Ten przepis Magdy Gessler podobno jest najlepszym, który kiedykolwiek trafił do internetu. Może dlatego, że jest naprawdę prosty, a zupa, która z niego wychodzi smakuje jak niebo? Zdecydowanie tak!
WIDEO…
Zupa z suszonych grzybów na Wigilię według przepisu Magdy Gessler
W Wigilię na naszych stołach nie może zabraknąć barszczu wigilijnego albo zupy grzybowej z suszonych grzybów. W zależności od upodobań Polacy najczęściej wybierają jeden z tych dwóch wariantów, chociaż są i tacy, którzy na ten wyjątkowy wieczór wybierają po prostu barszcz czerwony.
My mamy coś dla fanów suszonych grzybów i zupy grzybowej. Przepis Magdy Gessler na zupę grzybową jest hitem Internetu. Jak przygotowuje ją słynna restauratorka?
Zupa z suszonych grzybów na Wigilię według przepisu Magdy Gessler - składniki
- 20 dag grzybów suszonych
- 1 rosołowa porcja warzyw (1 seler, 2 pory, 3 marchewki, ¼ kapusty, 1 pietruszka)
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła
- 1½ l wywaru mięsnego (najlepiej wołowego)
- pieprz
- 20 dag sera korycińskiego z czarnuszką
- ½ pęczka świeżego koperku (do posypania)
- grzanki (opcjonalnie)
Zupa z suszonych grzybów na Wigilię według przepisu Magdy Gessler - sposób przygotowania
Przygotowania do zupy grzybowej zaczynamy od namoczenia suszonych grzybów. Jeżeli nie wiecie, jak to zrobić, koniecznie sprawdźcie to w naszym artykule >>Jak namoczyć suszone grzyby?
Smacznego!
Inne przepisy świąteczne:
Aromatyczna, pożywna i jedyna w swoim rodzaju - zupa grzybowa! Sprawdzi się szczególnie jesienią i zimą, gdy grzybów w polskich lasach jest mnóstwo. Może też być wspaniałą alternatywą dla świątecznego barszczu czy zupy rybnej. Poznajcie prosty i sprawdzony przepis na zupę grzybową!
Kapusta z grzybami to obowiązkowa pozycja na naszej liście wigilijnych potraw. Podpowiadamy, jak krok po kroku przygotować kapustę wigilijną. Z naszymi podpowiedziami nie będzie to wcale trudne.
Rolmopsy z gruszką, faworki z karpia czy faszerowany pstrąg to propozycje Magdy Gessler na Wigilię i Boże Narodzenie. Przypominamy unikatowe przepisy na Święta Magdy Gessler! Jeśli jeszcze nie skorzystaliście, wypróbujcie w tym roku!
