Śledziki po myśliwsku z grzybami: prosty przepis na wigilijny stół
Śledź króluje na wigilijnym stole, a przepisów na śledzia w roli głównej jest na pęczki. Jednak śledzie po myśliwsku w grzybami to jedne z najczęściej wybieranych przepisów świątecznych. Jak go zrobić krok po kroku? Podpowiadamy.

Przepisy świąteczne: Śledziki po myśliwsku z grzybami
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 40 dag filetów śledziowych w oleju
- 15 dag grzybów (koźlarze, borowiki)
- 3-4 cebule
- 2 łyżki oleju
- mała puszka koncentratu pomidorowego
- łyżeczka majeranku
- 1/2 łyżeczki oregano
- pieprz, papryka, cukier, ew. sól
Zobacz także: Jak namoczyć suszone grzyby?
Śledzie po myśliwsku z grzybami: jak zrobić?
Grzyby dokładnie oczyścić, obgotować (ok. 10 minut), osączyć, pokroić w plasterki. Filety śledziowe osączyć z oleju, pokroić na niewielkie kawałki.
Cebule obrać, pokroić w małą kostkę. Olej rozgrzać w rondlu, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać koncentrat pomidorowy i ok. 1/3 szklanki wody, wymieszać.
Włożyć grzyby, wymieszać, zagotować, przyprawić cukrem, papryką, pieprzem, oregano, majerankiem i ew. solą (ostrożnie, bo śledzie są słone).
Sos całkowicie wystudzić, a następnie włożyć śledzie i delikatnie wymieszać. Przełożyć do słoja, wstawić na 2 dni do lodówki. Podawać z pieczywem.
Przygotowanie: 1 godzina
Oczekiwanie: 2 dni
Porcja: 260 kcal
Zobacz także nasze inne przepisy świąteczne:
Kapusta z grzybami: podpowiadamy krok po kroku, jak przygotować kapustę wigilijną
Tradycyjna zupa grzybowa ze śmietaną - co za smak!
Świąteczny pasztet drobiowy z grzybami
Polecane
„Mama uważa, że w kuchni należy iść z duchem czasu. To, co podała na wigilijny stół, przeszło wszelkie oczekiwania”
Koniecznie zrób to w wigilijny poranek. Zapewnisz sobie szczęście na cały nowy rok
Wigilijny aniołek obdarzy szczęściem 3 znaki zodiaku. Jeszcze przed świętami ich życie nabierze barw
„Myślałam, że to będzie spokojna Wielkanoc. Zapomniałam jednak, z kim siadam do stołu i jajeczka”
„Nie mogę patrzeć na brudne ubrania i paznokcie wnuczka. Synowa ma mnie za wredną jędzę, a ja się po prostu martwię”
„Mój 30-letni brat nie pracuje, ale ciągle dostaje prezenty od rodziców. Ja mogę liczyć na ochłapy z pańskiego stołu”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa