Właściwości octu jabłkowego

Ocet jabłkowy to wypadkowa procesów zachodzących po połączeniu drożdży z rozdrobnionymi kawałami jabłek. Jest lekko mętnym płynem o intensywnej żółto-brązowej barwie i charakterystycznym, ostrym zapachu. W smaku jest mocno kwaśny. Ocet jabłkowy był znany i powszechnie stosowany już w czasach starożytnych.

W przeszłości, kiedy dużą wiarę pokładano w medycynie naturalnej, ocet jabłkowy stanowił ważny jej element. Stosowany był w celu pobudzania krążenia krwi, oczyszczania wątroby i węzłów chłonnych, wspomagania odporności na infekcje oraz obniżania glukozy we krwi.

Dzisiaj wodę z dodatkiem octu jabłkowego stosuje się w celu przyspieszenia procesów odchudzania. Ocet jabłkowy wymieszany z wodą oraz miodem skutecznie zwalcza bóle gardła, przeziębienia i suchy kaszel.

Ocet jabłkowy posiada właściwości antybakteryjne oraz przeciwgrzybiczne, dlatego z powodzeniem można go stosować w walce z grzybicą stóp oraz paznokci, do usuwania wszy oraz brodawek, odkażania ran oraz likwidowania drobnych infekcji. Ocet należy bezwzględnie rozpuszczać w wodzie, ponieważ jego wysokie stężenie może być szkodliwe dla skóry.

Roztwór kwasu octowego z wodą idealnie nadaje się do mycia warzyw oraz owoców. Na ich powierzchni, oprócz szkodliwych pestycydów, mogą znajdować się chorobotwórcze drobnoustroje, które ocet skutecznie eliminuje.

Naukowo dowiedziono, iż roztwory octu jabłkowego obniżają poziom cholesterolu oraz trójglicerydów we krwi. Pozwala to uniknąć oraz zahamować rozwój miażdżycy. Kwas octowy skłonny jest również do obniżania skurczowego ciśnienia krwi.

Ocet jabłkowy doskonale nadaje się do walki z cukrzycą, stanami przedcukrzycowymi oraz insulinoopornością. Zmniejsza stężenie glukozy we krwi, jak również zwiększa podatność komórek na insulinę. Roztwory z octu jabłkowego powinny znaleźć miejsce w jadłospisie osób cierpiących na zaburzenia gospodarki węglowodanowej.

Ponadto ocet jabłkowy zawiera antyoksydanty, które wykazują silne działanie antynowotworowe. Spowalniają one także procesy starzenia się skóry.

Woda z octem jabłkowym – przepis

Picie nierozcieńczonego octu jabłkowego jest zabronione. Należy szczególną uwagę przykładać do jego dawkowania. Nigdy nie powinien występować jako samodzielny składnik diety, zawsze należy go traktować jako dodatek do dań, roztworów wodnych lub sałatek.

Największą popularnością cieszy się zwyczaj wypijania szklanki wody z dodatkiem łyżki stołowej octu jabłkowego rano, na czczo, przed śniadaniem. Osoby odchudzające się wypijają powyższy roztwór dwa razy dziennie – rano oraz wieczorem. Proporcje zawsze powinny oscylować w granicach: 12-15 ml octu jabłkowego na 250 ml wody.

Woda z octem jabłkowym jest zdrowa, ale czysty ocet jabłkowy zdolny jest do uszkadzania szkliwa zębów, podrażniania oraz oparzeń jamy ustnej i gardła, ponieważ posiada on kwaśny odczyn.

Woda z octem jabłkowym na odchudzanie

Szklanka wody z dodatkiem łyżki octu jabłkowego i soku z połowy cytryny będzie dobrym pomysłem na rozpoczęcie dnia dla osób walczących z nadwagą.

Wodę z octem jabłkowym zaleca się pić osobom otyłym oraz odchudzającym się. Jest on skłonny do zmniejszania wydzielania insuliny oraz regulowania poziomu glukozy we krwi. Pomaga to w spalaniu tkanki tłuszczowej i zmniejszaniu masy ciała. Ponadto ocet sprzyja uczuciu sytości, więc skropione nim potrawy na dłużej zaspokoją uczucie głodu, a szklanka wody z dodatkiem łyżki octu jabłkowego wieczorem będzie skuteczną metodą na przeciwdziałanie podjadaniu w nocy.

Picie szklanki wody z octem jabłkowym rano, przed śniadaniem, zapobiega zaparciom, pomaga uniknąć niestrawności, reguluje pracę jelit i pobudza produkcję enzymów trawiennych.

Ponadto ocet jabłkowy charakteryzuje się występowaniem większej ilości minerałów i witamin w swoim składzie, niż u jego odpowiedników wykonanych z innych składników. Dodatkowo polifenole zawarte w jabłkach wspomagają metabolizm i trawienie.

Woda z octem jabłkowym w kosmetyce

Wodny roztwór octu jabłkowego może posłużyć jako zamiennik dla tradycyjnych dezodorantów oraz toników do twarzy. Posiada on właściwości antybakteryjne, odkażające i oczyszczające.

Mieszanka szklanki wody z dodatkiem łyżki octu jabłkowego naniesiona na wacik kosmetyczny, może służyć do przecierania okolic pach. Zapobiegnie to pojawianiu się nieprzyjemnego zapachu. Dzięki właściwościom antybakteryjnym roztwór pomoże uniknąć wykwitów pojawiających się po goleniu. Mikstura wtarta w stopy, zminimalizuje nieprzyjemny zapach. Warto również pozostawiać waciki nasączone mieszanką w butach – pomoże to zlikwidować zapach potu oraz zminimalizować namnażanie się bakterii.

Łyżka stołowa octu jabłkowego dodana do wody może posłużyć jako naturalny zamiennik dla toników do twarzy oraz płynów do demakijażu. Sposób ten zalecany jest szczególnie osobom o skórze tłustej oraz cerze trądzikowej. Ocet usunie nagromadzone sebum i zminimalizuje jego produkcję. Dodatkowo dokładnie oczyści twarz z bakterii oraz zanieczyszczeń, co pomoże w walce z nowymi wykwitami.

Warto pamiętać, żeby nie stosować octu jabłkowego bezpośrednio na skórę, bez uprzedniego rozcieńczenia go wodą. Może to skutkować bolesnymi podrażnieniami oraz nieestetycznymi zaczerwienieniami.

Woda z octem jabłkowym we fryzjerstwie

Naturalne kosmetyki stanowią ostatnio jeden z gorętszych trendów w kosmetyce i fryzjerstwie. Ocet jabłkowy można z powodzeniem dodawać do szamponu lub odżywki, stosować jako wcierkę lub płukankę do włosów.

Szampon z octem jabłkowym dokładnie oczyści włosy z nadmiaru sebum, pozostałości po kosmetykach do stylizacji oraz innych zanieczyszczeń. Skutecznie zapobiegnie ich przetłuszczaniu się w przyszłości. Kwas octowy po zetknięciu z włosem, buduje na jego powierzchni barierę dla osadów i zanieczyszczeń. Mieszankę poleca się w szczególności w przypadku mycia głowy w twardej wodzie.

Odżywka do włosów z dodatkiem octu jabłkowego dokładnie oczyści powierzchnię włosa, nada jemu połysk oraz gładkość. Po naniesieniu powinna być bezwzględnie zmyta letnią wodą, ponieważ pozostawiona na włosach nada im nieprzyjemnego zapachu, a w reakcji ze słońcem może je uszkodzić.

Zaleca się dodawanie 4 łyżek stołowych octu jabłkowego na każde 500 ml szamponu lub odżywki do włosów.

Wcierkę z wody i octu jabłkowego stosuje się przede wszystkim w profilaktyce wypadania włosów i łupieżu. Składa się ona ze szklanki wody z dodatkiem dwóch łyżek stołowych octu jabłkowego. Z uwagi na swoją rzadką konsystencję, najlepiej dawkować ją przy użyciu butelki z atomizerem. Mieszanką spryskuje się skórę głowy oraz włosy, a następnie wykonuje masaż. Po upływie kilku minut roztwór spłukuje się letnią wodą. Wcierka nie tylko pobudzi mieszki włosowe i odżywi skórę głowy, ale także poprawi kondycję włosów.