Trzy pięknie podane dania i koktajl dostępne będą w festiwalowej cenie 69 zł (dodatkowy rabat 20 zł od partnera czeka na wszystkich Gości na końcu rezerwacji) w ponad 400 najlepszych restauracjach - to oznacza tylko jedno. Wystartowała kolejna edycja Restaurant Week pod hasłem #FoodLooksGood! Które restauracje warto odwiedzić w tej edycji? Sprawdźcie!
WIDEO…
Restaurant Week - jesień 2022: piękny Pad Thai w Pa Tha Thai Żoliborz (Warszawa)
Komu tęskno do Azji, niech koniecznie odwiedzi Pa Tha Thai. W mieszczącej się w sercu Żoliborza, urokliwej restauracji serwowane są dania bazujące na autentycznych, tajskich recepturach, przygotowane wyłącznie z oryginalnych produktów. Zespół kucharzy pochodzących ze słonecznej Azji, z Chefem Suratem Butsarakhamem na czele, specjalnie na festiwal przygotował dwie propozycje menu. Wersja mięsna to pikantne krewetki na sałatce mango (przystawka), tradycyjne Massaman Curry z wołowiną, ryżem jaśminowym i orzechami nerkowca oraz na deser - smażone lody waniliowe z siekanymi orzechami. Więcej nie zdradzamy, po prostu rezerwujcie!
Jedna z propozycji Pa Tha Thai Żoliborz / fot. mat. prasowe
Restaurant Week - jesień 2022: kolorowe wege gołąbki w Nadziei (Poznań)
Kolejna propozycja to raj dla wszystkich wegan i wegetarian. Mowa o restauracji Nadzieja, która mieści się przy ulicy Zwierzynieckiej 3 w Poznaniu. Danią bazują tu na produktach sezonowych od lokalnych dostawców, dzięki którym powstają unikalne propozycje. W ten fascynujący świat zaprasza szef kuchni, który specjalnie na festiwal przygotował dwie wersje menu. Podczas Restaurant Weeka zjemy tu przepyszne kompozycje, które pokochają także mięsożercy. Będą m.in. gołąbki z tempehem i ryżem w liściach ekologicznej botwiny podane na puree z pasternaku oraz pierogi z roślinnym mięsem, kurkami i bio owsianą śmietaną. Wege-maniacy - koniecznie zapamiętajcie ten adres!
Restaurant Week - jesień 2022: oszałamiające risotto grzybowe z pudrem koperkowym w Chopina 5 (Bielsko-Biała)
W gronie śląskich restauracji biorących udział w festiwalu znalazła się Chopina 5. To zupełnie nowe miejsce mieszczące się w odrestaurowanym, zabytkowym budynku. Drewniane konstrukcje, pruskie cegły, ceramiczne płytki oraz zabytkowa klatka schodowa tworzą duszę tego miejsca. Wszystko to dopełnia pasja do dobrej kuchni i goszczenia ludzi. Szef kuchni proponuje kulinarną podróż łączącą orientalne smaki wschodu z nowoczesną kuchnią zachodu. Autorskie dania uzupełnia wyselekcjonowaną kartą win i rewelacyjnych koktajli. Wykorzystywane są tutaj praktycznie wyłącznie regionalne produkty od lokalnych dostawców. Podczas festiwalu na talerzach znajdziemy m.in. roladkę z kurczaka z risotto grzybowym, pudrem szczypiorkowym, prażonym jarmużem oraz chipsem bekonowym z wędzoną papryką, czy chrupiący croquette grzybowy na pęczotto dyniowym z karmelizowaną brukselką i prażonymi pestkami dyni.
Jedna z propozycji bialskiej restauracji Chopina 5 / fot. mat. prasowe
Restaurant Week - jesień 2022: boski dorsz z konfitowanym żółtkiem w Starej Kuchni (Gdańsk)
Jednym z naszych najnowszych odkryć jest zlokalizowana na Dolnym Mieście w Gdańsku restauracja Stara Kuchnia, specjalizująca się w kuchni europejskiej. To jedna z ciekawszych propozycji tej edycji Restaurant Weeka. W wyjątkowym tym miejscu możecie spodziewać się prawdziwej uczty dla podniebienia. Dania przygotowywane przez szefa kuchni zachwycą nawet najbardziej wymagających gości. Podczas festiwalu na naszych talerzach znajdziemy m.in. dorsza z konfitowanym żółtkiem, espumą cytrusową i szafranem oraz roladkę z bakłażana z żurawiną, słonecznikiem, topinamburem i kaszą bulgur.
Restaurant Week - jesień 2022: zachwycająca wątróbka z grenadyną w Kameralnej (Wrocław)
We Wrocławiu koniecznie zajrzyjcie do Kameralnej - klimatycznej restauracji ze wspaniałą, rodzinną atmosferą, doprawioną restauracyjnymi standardami. Miejsce to szanuje tradycję oraz smaki znane z dzieciństwa, które podaje w nowoczesnej formie, utrzymując przystępność i łatwość przekazu dla gości. Dania przygotowywane przez szefa kuchni są jak podróż w przeszłość zaprawiona nutką nowoczesności, czym zdecydowanie zdobywa nasze serca. Podczas festiwalu na naszych talerzach znajdziemy m.in. flambirowaną wątróbkę drobiową z grenadyną, pomidorami i sosem śmietanowo-musztardowym. W wersji wege czeka stek z kalafiora na purée z marchewki z estragonem i sosem chimichurri.
Wątróbka z grenadyną w Kameralnej / fot. mat. prasowe
Restaurant Week - jesień 2022: rezerwacje
Menu jesiennej edycji zaskakuje! Będzie sezonowo i zdrowo, stąd sporo grzybów, jesiennych warzyw i owoców w wielu ciekawych odsłonach. Będzie też szeroki wybór owoców morza, ryb, a także najlepszej jakości mięs takich jak wołowina, jagnięcina, a nawet dziczyzna! Miłośnicy zielonego menu również znajdą coś dla siebie, bowiem tradycyjnie dostępne będą także dania wegetariańskie i wegańskie.
69 złotych - tylko tyle kosztuje za trzydaniowe, autorskie menu spoza karty składające się z przystawki, dania głównego i deseru (dodatkowy rabat 20 zł od partnera czeka na wszystkich Gości na końcu rezerwacji). W ramach zamówienia każdy pełnoletni gość festiwalu otrzyma w prezencie festiwalowy koktajl Martini Fiero & Kinley Tonic Water lub Mocktail Kinley Yuzu. Premierowo, w Warszawie dostępny będzie również bezalkoholowy mocktail Martini Vibrante. Co więcej,dzięki Klarna pierwszy raz można zapłacić za rezerwację po 30 dniach - dzięki temu goście będą mogli odkryć więcej restauracji podczas jednej edycji. W dobie inflacji i rosnących cen jedzenia Restaurant Week jest atrakcyjną propozycją dla tych, którzy chcą się cieszyć wyjściem do topowych restauracji, bez nadwyrężania budżetu.
Festiwal pozwala odkryć autorskie menu od najlepszych szefów kuchni, a także uratować żywność przed wyrzuceniem. W jaki sposób? Dzięki wcześniejszemu wyborowi menu przy dokonywaniu rezerwacji online marnowanie żywności w restauracjach ograniczone jest do minimum. A wszystko to w myśl filozofii #SzanujJedzenie.
Festiwal Restaurant Week odbywa się w ponad 30 miastach w największych regionach: Warszawie, Łodzi, Lublinie, Rzeszowie, Krakowie, na Śląsku, we Wrocławiu, w Poznaniu, Trójmieście, Szczecinie, Białymstoku, na Warmii i Mazurach, a także w Radomiu i Częstochowie. Miejsca można już rezerwować na stronie festiwalu. Należy wybrać liczbę osób, datę, godzinę oraz jedno z dwóch menu. Każda wizyta przewidziana jest na 90 minut.
Rezerwacji dokonujcie RestaurantWeek.pl oraz app.rclb.pl. Jesienna edycja Restaurant Week trwa do 13 listopada 2022.
Po rekordowej edycji Restaurant Week powraca pod hasłem #FoodLooksGood! Które restauracje biorą udział, gdzie i jak dokonać rezerwacji? Oto wszystko, co należy wiedzieć o kolejnej edycji kulinarnego wydarzenia roku!
