Strudel z czerwoną kapustą
Przygotowanie: 50 minut
Oczekiwanie: 30 minut
Pieczenie: 30 minut
Porcja: 385 kcal
Składniki na 4 porcje
● 1 kg kapusty czerwonej
● duża czerwona cebula
● 2 łyżki oleju
● 2 łyżki cukru
● szczypta zmielonych goździków
● łyżka octu winnego
● sól, pieprz
CIASTO:
● szklanka mąki
● 1/2 łyżeczki soli
● 2 jajka
● 2 łyżki oleju
● 2 łyżki płynnego masła
Ciasto: z mąki, soli, jednego jajka, oleju, 4 łyżek wody i masła zagnieść ciasto, uformować kulę, posmarować olejem, przykryć miską i odstawić na 30 minut.
Z kapusty wykroić głąb i usunąć wierzchnie liście. Główkę kapusty pokroić na ćwiartki, a potem na cienkie paski. Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na gorącym oleju. Dodać kapustę i kilka łyżek wody, posolić i stale mieszając smażyć 40 minut. Kiedy kapusta będzie miękka, przyprawić pieprzem, goździkami, cukrem i octem. Ostudzić.
Ciasto rozwałkować na kształt prostokąta, rozłożyć na serwetce, rozciągnąć palcami tak, aby było jak najcieńsze. Odkroić grubsze brzegi. Nadzienie ułożyć na cieście, ciasto zwinąć w strudel.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć ciasto, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec na złoto ok. 30 minut w temp. 200°C. Podawać do barszczu.
Polecane
„Na danie główne teściowa podawała schabowego z młodą kapustą, a na deser krytykę. Zgotowała mi ciężki los”
„Przyszła teściowa kazała mi kisić młodą kapustę i siała ferment w moim związku. Nie będę wyrobnicą, to nie moja fucha”
„Na danie główne teściowa podawała schabowego z młodą kapustą, a na deser krytykę. Zgotowała mi ciężki los”
„Przyszła teściowa kazała mi kisić młodą kapustę i siała ferment w moim związku. Nie będę wyrobnicą, to nie moja fucha”
„Gdy synek narysował męża z nianią, zapaliła mi się czerwona lampka. To nie była tylko dziecięca wyobraźnia”
„Moje druhny na weselu zafundowały mi paradę totalnej żenady. Z zażenowania byłam czerwona jak truskawki w czerwcu”
„Czerwona szminka na kołnierzu koszuli męża wszystko zdradziła. Zamiast wiosny, zrobię mu z życia jesień średniowiecza”
„Wysłałem ukochanej czerwone róże na walentynki, ale trafiły pod zły adres. Z tej kabały już nigdy się nie wyplączę”
„Spędziliśmy razem pół życia, a jemu wystarczyła 1 miniówka i czerwona szminka. Wyrzucił moje serce na śmietnik”
„Czerwone pelargonie od sąsiadki paliły mnie ze wstydu. Ta jędza przed laty zrobiła mi świństwo, którego nie wybaczę”
„Zrywałem czerwone porzeczki, a w tym czasie żona wyrwała sobie przystojnego chwasta. Zrobiła to tuż pod moim nosem”
Babciny sposób na pecha w miłości z użyciem czerwonej włóczki. 1 szczegół jest kluczowy
Sprawdzony sposób na powodzenie w miłości. Ten czerwony kwiat wzmocni każdy związek
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Co zabrać na wakacje z dzieckiem?
Współpraca reklamowa
Chmiel – zielony bohater urody, zdrowia i smaku
Współpraca reklamowa
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa