W pierwszej piątce rankingu znalazły się też Osteria Francescana z Modeny we Włoszech (Najlepsza Restauracja Świata 2016), El Celler de Can Roca z hiszpańskiej Gironie, Mirazur z Menton we Francji i Central z Limy.
WIDEO…
W nowojorskim Eleven Madison Park przeciętna kolacja dla dwojga kosztuje 700 dolarów, czyli prawie trzy tysiące złotych. A szefem kuchni jest Szwajcar Daniel Humm, który specjalizuje się w pieczonej kaczce. Eleven Madison właśnie ogłoszono Najlepszą Restauracją Świata, deklasując tym samym, włoską Osterię Francescanę.
Ta amerykańska restauracja z wyższej półki od 2010 roku regularnie pojawia się na liście Top 50, jednak nigdy nie zdobyła tak wysokiej pozycji. Menu prezentacyjne, czyli specjalności szefa kuchni, z ową pieczoną kaczką włącznie to koszt 1200 złotych.
My odnalazłyśmy Instagramowe konto Eleven Madison Park i przyjrzałyśmy się serwowanym tam daniom. Zobaczcie!
