SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 1 kg ziemniaków
- 30 dag wieprzowiny
- 2 cebule
- olej
- 2 ząbki czosnku
- majeranek, sól, pieprz
Wieprzowinę umyć, osuszyć, pokroić na niewielkie kawałki.
Czosnek obrać i posiekać, cebulę obrać i pokroić w piórka. Wieprzowinę wymieszać z warzywami.
Kartofle obrać, opłukać, osuszyć i pokroić w ćwiartki. Ułożyć je na blasze posmarowanej olejem, dołożyć wieprzowinę z warzywami, posypać majerankiem, solą i pieprzem.
Piec na złoto około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.