SKŁADNIKI NA 4 PORCJE

  • 1 kg ziemniaków
  • 30 dag wieprzowiny
  • 2 cebule
  • olej
  • 2 ząbki czosnku
  • majeranek, sól, pieprz

Wieprzowinę umyć, osuszyć, pokroić na niewielkie kawałki.

Czosnek obrać i posiekać, cebulę obrać i pokroić w piórka. Wieprzowinę wymieszać z warzywami.

Kartofle obrać, opłukać, osuszyć i pokroić w ćwiartki. Ułożyć je  na blasze posmarowanej olejem, dołożyć wieprzowinę z warzywami, posypać majerankiem, solą i pieprzem.

Piec na złoto około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.