● 4-6 plastrów pasztetu
● 40 dag ugotowanego makaronu (wstążki)
● 8 pomidorków koktajlowych
● 2 łyżki masła
● 2 łyżki mąki
● 1,5 szklanki mleka
● 5 dag startego sera żółtego
● ostra czerwona papryka w proszku
● tłuszcz do formy
● sól, pieprz
Masło stopić, dodać mąkę, podsmażyć, wlać mleko. Gotować mieszając, aż beszamel zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać ser, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem.
W natłuszczonej formie ułożyć makaron, pasztet oraz pomidorki. Polać sosem beszamelowym, oprószyć papryką. Zapiekać przez 10-15 minut w temp. 180°C.
