● 40 dag makaronu, np. świderki
● 30 dag pieczonego schabu
● por
● cebula
● 2 łyżki masła
● 5 dag startego żółtego sera, np. ementalera
● łyżka posiekanej natki
● sól, pieprz
Por oczyścić, pokroić w krążki. Cebulę obrać, pokroić w piórka i zeszklić na maśle. Dodać por, przesmażyć, oprószyć szczyptą soli i pieprzu. Ostudzić.
Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody według wskazówek na opakowaniu. Osączyć na sicie, przelać zimną wodą.
Schab pokroić na małe kawałki. Włożyć do salaterki, dodać makaron i por z cebulą, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać natką i serem.
