SKŁADNIKI NA 6 PORCJI
- 2 puszki kukurydzy
- 5 dag śliwek suszonych bez pestek
- 2 łyżki migdałów
- 2 puszki tuńczyka w zalewie (w dużych kawałkach)
- 1/2 pęczka koperku
- mały słoik majonezu
- sól, pieprz
Kukurydzę i tuńczyka odcedzić z zalewy, dobrze osączyć. Tuńczyka lekko rozdrobnić.
Migdały sparzyć, obrać ze skórek, podzielić na połówki. Śliwki sparzyć, osączyć, pokroić na ćwiartki.
Koperek opłukać, otrzepać z wody, posiekać (kilka gałązek odłożyć do dekoracji).
Kukurydzę, tuńczyka, śliwki i migdały wymieszać w salaterce, dodać koperek i majonez. Przyprawić solą i pieprzem.