SKŁADNIKI NA 6 PORCJI

  • 2 puszki kukurydzy
  • 5 dag śliwek suszonych bez pestek
  • 2 łyżki migdałów
  • 2 puszki tuńczyka w zalewie (w dużych kawałkach)
  • 1/2 pęczka koperku
  • mały słoik majonezu
  • sól, pieprz

Kukurydzę i tuńczyka odcedzić z zalewy, dobrze osączyć. Tuńczyka lekko rozdrobnić.

Migdały sparzyć, obrać ze skórek, podzielić na połówki. Śliwki sparzyć, osączyć, pokroić na ćwiartki.

Koperek opłukać, otrzepać z wody, posiekać (kilka gałązek odłożyć do dekoracji).

Kukurydzę, tuńczyka, śliwki i migdały wymieszać w salaterce, dodać koperek i majonez. Przyprawić solą i pieprzem.