Składniki na 4 porcje

  • 1/2 kg pomidorów
  • 2 ogórki
  • 2 cebule 
  • duża zielona papryka
  • 30 dag sera feta
  • 10 dag czarnych oliwek
  • 1/2 pęczka mięty 
  • sos sałatkowy grecki 
  • 2 łyżki oleju

Pomidory opłukać, pokroić na plastry. Ogórki umyć, pokroić na plasterki. Cebule obrać, pokroić w krążki. Paprykę oczyścić z pestek, pokroić w paski. Fetę pokroić w kostkę. Miętę opłukać.
Sos sałatkowy wymieszać z 2 łyżkami oleju i 3 łyżkami wody. Warzywa, ser i miętę włożyć do salaterki, polać sosem greckim.