Dla 4 osób
- 4 podłużne bułki, tzw. paluchy
- 200 g drobiowej wędliny lub parówek
- 150 g pieczarek
- 2 jabłka
- natka
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
- sos sojowy
- liście sałaty
- ogórek
Pieczarki oczyścić, umyć. Zalać wrzątkiem, zagotować. Osączyć i ostudzić. Drobno pokroić. Jabłka i ogórek umyć. Razem z wędliną pokroić (ćwiartkę jabłka zostawić). Wymieszać razem z pieczarkami i majonezem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Bułki rozkroić. Wyłożyć sałatą. Wypełnić sałatką. Udekorować pokrojoną w plasterki resztą jabłka i natką.