Dla 4 osób

  • 4 podłużne bułki, tzw. paluchy
  • 200 g drobiowej wędliny lub parówek
  • 150 g pieczarek
  • 2 jabłka
  • natka
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz
  • sos sojowy
  • liście sałaty
  • ogórek

Pieczarki oczyścić, umyć. Zalać wrzątkiem, zagotować. Osączyć i ostudzić. Drobno pokroić. Jabłka i ogórek umyć. Razem z wędliną pokroić (ćwiartkę jabłka zostawić). Wymieszać razem z pieczarkami i majonezem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Bułki rozkroić. Wyłożyć sałatą. Wypełnić sałatką. Udekorować pokrojoną w plasterki resztą jabłka i natką.