Składniki:

  • 200g świeżej wołowiny
  • opakowanie chińskiego makaronu Chow Mein
  • olej do smażenia
  • marchewka
  • dwa ząbki czosnku
  • kawałek świeżego imbiru
  • cebula, szczypiorek
  • pół limonki
  • sól, pieprz
  • sos sojowy - 4 łyżki

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Na patelni lub w woku rozgrzej olej, podsmaż czosnek w plasterkach razem ze startym imbirem. Wołowinę pokrojoną w drobną kosteczkę smażymy przez około 5-7 minut co jakiś czas mieszając. Po tym czasie dodać pokrojoną w cienkie słupki marchewke oraz piórka cebuli i smażyć kolejne 10 minut. Na koniec dodać pieprz i sól do smaku, sos sojowy i sok z limonki, zamieszać. Podawać posypane szczypiorkiem. Smacznego!