Składnki:
- opakowanie koziego sera w roladce
- mieszanka dowolnych sałat: sałata lodowa, roszponka, rucola, botwinka
- pomidorki koktajlowe
- garść orzechów włoskich
- ciemna bagietka
- na sos: 4 łyżki oliwy z oliwek, łyżka musztarty dijon, sól morska, tymianek, rozmaryn, dwie łyżki soku z cytryny
Sałatę rwiemy na kawałki palcami, pomidory kroimy na połówki - wykładamy na talerze. Ser kozi i bagietkę kroimy w plasterki, podsmażamy z obu stron na lekko złoty kolor na patelni grillowej lub zwykłej. Ciepłe plastry bułki i sera kładziemy na sałacie. Posypujemy orzechami włoskimi. Składniki na sos mieszamy ze sobą dokładnie, polewamy sałatkę na talerzach. Smacznego.