Składnki:

  • opakowanie koziego sera w roladce
  • mieszanka dowolnych sałat: sałata lodowa, roszponka, rucola, botwinka
  • pomidorki koktajlowe
  • garść orzechów włoskich
  • ciemna bagietka
  • na sos: 4 łyżki oliwy z oliwek, łyżka musztarty dijon, sól morska, tymianek, rozmaryn, dwie łyżki soku z cytryny

Sałatę rwiemy na kawałki palcami, pomidory kroimy na połówki - wykładamy na talerze. Ser kozi i bagietkę kroimy w plasterki, podsmażamy z obu stron na lekko złoty kolor na patelni grillowej lub zwykłej. Ciepłe plastry bułki i sera kładziemy na sałacie. Posypujemy orzechami włoskimi. Składniki na sos mieszamy ze sobą dokładnie, polewamy sałatkę na talerzach. Smacznego.