SKŁADNIKI NA 6 PORCJI
- 6 marchewek
- pietruszka
- 2 jabłka
- łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki śmietany
- sól, pieprz
Marchewki i pietruszkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach wprost do salaterki, oprószyć solą i pieprzem, wymieszać.
Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do marchewki. Skropić sokiem z cytryny.
Składniki polać śmietaną i dokładnie wymieszać. Surówkę przyprawić do smaku solą i pierzem.