SKŁADNIKI NA 6 PORCJI
- 40 dag makaronu łazanki
- 70 dag białej kapusty
- 2-3 suszone grzyby
- cebula
- olej
- sól, pieprz
Grzyby namoczyć w letniej wodzie, ugotować, posiekać (wodę z gotowania zachować).
Kapustę obrać z zewnętrznych liści, wykroić głąb, poszatkować. Cebulę obrać, posiekać.
Olej rozgrzać w rondlu, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać kapustę, chwilę smażyć.
Dorzucić grzyby wraz z wodą z gotowania, przyprawić do smaku solą i obficie pieprzem, gotować ok. 20 minut.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić. Łazanki dodać do kapusty, wymieszać.
Przed podaniem posypać świeżo zmielonym pieprzem.