● 4 plastry wołowiny na steki (po ok. 15 dag)
● ząbek czosnku
● 4 łyżki oliwy
● 2 łyżki soku z cytryny
● 2 łyżeczki Przyprawy do steków gruboziarnistej PRYMAT
● 2 łyżeczki marynowanego czerwonego pieprzu
Czosnek obrać, posiekać. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, czosnkiem i pieprzem.
Kotlety natrzeć przyprawą do steków, polać marynatą, wstawić na 30 minut do lodówki.
Steki lekko osączyć z marynaty, ułożyć na rozgrzanym ruszcie (ew. na aluminiowej tacce do grillowania), grillować po około 5 minut z każdej strony, od czasu do czasu posmarować marynatą.
Grillowane steki podawać z pieczonymi ziemniakami i sałatką pomidorową.
