Składniki na 8 porcji:
- mrożone ciasto francuskie (ok. 400 g)
- 3 czerwone cebule
- 2 łyżki oliwy
- 5 pomidorów
- 250 g fety
- 2 jajka
- 3 łyżki tartej bułki
- 80 g kaparów
- suszone oregano i cząber
- sól
- pieprz
Ciasto lekko rozmrozić. Cebule obrać, pokroić w cząstki. Podsmażyć na oliwie. Pomidory opłukać, przekroić. Fetę wymieszać z jajkami i tartą bułką. Posmarować nią ciasto. Obłożyć cebulą, połówkami pomidorów i kaparami. Posypać ziołami, solą i pieprzem. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Podawać na ciepło lub na zimno.
