Składniki:
- makaron kolanka
- opakowanie wędzonego łososia
- śmietana
- trzy ząbki czosnku
- papryczka chili
- rukola
- sól, pieprz
- tarty parmezan
- oliwa z oliwek - kilka łyżeczek
Makaron gotujemy al dente. Na oliwie smażymy czosnek, drobno pokrojoną papryczkę. Następnie dodajemy kawałki łososia, smażymy chwilke na małym ogniu. Całośc zalewamy śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy umutą rukolę (bez ogonków) i całość dusimy jeszcze pod przykryciem na małym ogniu. Przed podaniem posypujemy parmezanem.
