● 4 kalarepki
● 20 dag kiełbasy
● 2 łyżki startego ostrego sera (np. tylżycki)
● 2 łyżki masła
● 2 łyżki posiekanej natki
● szklanka bulionu warzywnego
● masło do formy
● sól, pieprz
Kalarepki obrać, ściąć spody, wydrążyć. Wydrążony miąższ posiekać, dodać drobno pokrojoną kiełbasę i natkę, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Formę posmarować masłem. Kalarepki wypełnić masą z kiełbasą, ustawić w formie. Wlać bulion, formę przykryć.
Kalarepki piec ok. 45 minut w temp. 180°C. Wyjąć, posypać startym serem i płatkami masła. Zapiekać jeszcze kilka minut.
