Miseczka pełna pyszności
Ośmiomiesięczne niemowlę, które nadal ma możliwość ssać pierś, zaczyna jadać to samo, co jego rówieśnicy karmieni butelką. Nie "popędzaj" go jednak, nie wprowadzaj zbyt szybko nowych produktów - to znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia alergii pokarmowej. Twoje dziecko zjada chętnie wszystko, co mu proponujesz? To wspaniale! Ale nie rezygnuj z tego powodu z karmienia naturalnego! Nawet jeśli niemowlę ssie pierś tylko dwa razy na dobę (np. rano i na dobranoc), to jego organizm jest stale zaopatrywany w ważne dla rozwoju składniki odżywcze (np. witaminy) i ciała odpornościowe, chroniące przed infekcjami.
Żółtko w całej krasie
Gdy dziecko kończy 8 miesięcy, jedyną wyraźną zmianą w żywieniu malca karmionego z butelki jest dawanie mu co drugi dzień całe go żółtka, a nie połowy. Możesz dodawać je (na zmianę z porcją mięsa) do zupki lub papki jarzynowej, albo do kisielu mlecznego. Jeśli dotąd dawałaś dziecku jedynie mięso z indyka i królika (najmniej alergizującej), te raz warto wprowadzić do diety cielęcinę, wołowinę, jagnięcinę. Możesz gotować zupki jarzynowe na wywarze z mięsa (ale tylko wtedy, gdy malec nie ma po nich żadnych dolegliwości!).
Uwaga!
Pamiętaj, że surowe żółtko trzeba zagotować po dodaniu go do dania.
Łyżeczka i kubeczek
Twój malec dorósł do roli prawdziwego stołownika. Pewnie siedzi w wysokim krzesełku (pamietaj, by przypinać go szelkami!) i sięga po wszystko, co jest w zasięgu jego rączek? Pora na odzwyczajanie go od butelki. Nie tylko zupkę, ale i kaszkę warto poda wać mu jedynie łyżecz ką. A picie? Butelkę z powodzeniem możesz zastąpić kubecz kiem z ustnikiem.
Krem brokułowy z cielęciną
- 100 ml wody
- ziemniak
- 2-3 różyczki brokułu
- 1 łyżeczka masła
- 10-15 g cielęciny
- 2 miarki mleka modyfikowanego
Warzywa oczyść, umyj, pokrój. Wrzuć do wrzątku razem z mięsem. Gotuj do miękkości pod przykryciem (na małym ogniu). Ostudź, zmiksuj, dodaj masło. Mieszając zagotuj . Po przestudzeniu dodaj mleko (tylko dziecku karmionemu sztucznie!).
Zupa dyniowa z kaszką jaglaną
- 180 ml wody
- ziemniak
- kawałek dyni (wielkości ziemniaka)
- żółtko jaja
- 2 łyżeczki ugotowanej kaszy jaglanej
- łyżeczka masła
Warzywa umyj, obierz, jeszcze raz umyj, pokrój w kostkę i wrzuć do wrzątku. Gotuj pod przykryciem, aż będą miękkie. Ostudź, zmiksuj. Następnie dodaj do zupy żółtko, masło lub łyżeczkę oliwy oraz ugotowaną kaszę. Wszystko razem zagotuj.
Kisiel wiśniowy
- 180 ml wody
- 8 dojrzałych, wydrylowanych wiśni
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- ewentualnie łyżeczka glukozy
Wiśnie zagotuj w połowie wody (jeśli są bardzo kwaśne, dodaj glukozę), ostudź, zmiksuj. Do drugiej połowy wody dodaj mąkę. Zmiksowane wiśnie zagotuj. Wlej wodę z mąką i doprowadź całość do wrzenia (cały czas mieszając). Ostudź pod przykryciem.
Zobacz także:
Jadłospis "butelkowego" malca
W 9. miesiącu życia dziecko powinno zjadać około 5 posiłków dziennie:
- rano, po obudzeniu: mleko modyfikowane następne (180-220 ml).
- przed południem: sok (60-80 ml), przecier lub kisiel owocowy (około 150 g).
- w południe: zupa lub papka jarzynowa - podawana na zmianę: raz z dodatkiem mięsa, raz z żółtkiem jaja (około 200 ml).
- po południu: mleko następne z kaszką bez glutenową (180-220 ml).
- wieczorem: bezglutenowa kaszka mleczna lub kleik na mleku (ok. 150 ml).
Nowe produkty
warzywa: pomidory
owoce: wiśnie, czereśnie
mięso: wołowina, cielęcina, jagnięcina
produkty zbożowe: bezglutenowe biszkopty i kasza jaglana
TO WAŻNE !
Pamiętaj, że wszystkie nowe owoce i warzywa trzeba wprowadzać do diety maluszka w przetworzonej posta ci, np. soku, musu (z zagotowanych krótko i przetartych przez sito owoców), kisielu owocowego.
- Gdy przekonasz się, że małe ilości nowych owoców nie szkodzą twojemu malcowi, możesz zwiększać powoli porcje smakołyku, a następnie podać "sprawdzone" owoce także na surowo, np. jako przecier.
- Pomidory i zielony groszek narazie możesz podawać jedynie w zmiksowanej zupce.
Uważaj na alergeny
Niektóre produkty wykazują silniejsze działanie uczulające niż inne (po twierdza ją to badania). Należą do nich:
- seler
- pietruszka
- pomidory
- cielęcina
- wołowina.
Nawet do diety zupeł nie zdrowego, nie zagrożonego alergią niemowlęcia wprowadzaj je ostrożniej niż inne nowości. A jeśli ktokolwiek z najbliższej rodziny twojego malca ma (lub kiedyś miał) objawy alergii, unikaj tych produktów w diecie dziecka przynajmniej do pierwszych urodzin.