Miseczka pełna pyszności

Ośmiomiesięczne niemowlę, które nadal ma możliwość ssać pierś, zaczyna jadać to samo, co jego rówieśnicy karmieni butelką. Nie "popędzaj" go jednak, nie wprowadzaj zbyt szybko nowych produktów - to znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia alergii pokarmowej. Twoje dziecko zjada chętnie wszystko, co mu proponujesz? To wspaniale! Ale nie rezygnuj z tego powodu z karmienia naturalnego! Nawet jeśli niemowlę ssie pierś tylko dwa razy na dobę (np. rano i na dobranoc), to jego organizm jest stale zaopatrywany w ważne dla rozwoju składniki odżywcze (np. witaminy) i ciała odpornościowe, chroniące przed infekcjami.

Żółtko w całej krasie

Gdy dziecko kończy 8 miesięcy, jedyną wyraźną zmianą w żywieniu malca karmionego z butelki jest dawanie mu co drugi dzień całe go żółtka, a nie połowy. Możesz dodawać je (na zmianę z porcją mięsa) do zupki lub papki jarzynowej, albo do kisielu mlecznego. Jeśli dotąd dawałaś dziecku jedynie mięso z indyka i królika (najmniej alergizującej), te raz warto wprowadzić do diety cielęcinę, wołowinę, jagnięcinę. Możesz gotować zupki jarzynowe na wywarze z mięsa (ale tylko wtedy, gdy malec nie ma po nich żadnych dolegliwości!).

Uwaga!

Pamiętaj, że surowe żółtko trzeba zagotować po dodaniu go do dania.

Łyżeczka i kubeczek

Twój malec dorósł do roli prawdziwego stołownika. Pewnie siedzi w wysokim krzesełku (pamietaj, by przypinać go szelkami!) i sięga po wszystko, co jest w zasięgu jego rączek? Pora na odzwyczajanie go od butelki. Nie tylko zupkę, ale i kaszkę warto poda wać mu jedynie łyżecz ką. A picie? Butelkę z powodzeniem możesz zastąpić kubecz kiem z ustnikiem.

Krem brokułowy z cielęciną

  • 100 ml wody
  • ziemniak
  • 2-3 różyczki brokułu
  • 1 łyżeczka masła
  • 10-15 g cielęciny
  • 2 miarki mleka modyfikowanego

Warzywa oczyść, umyj, pokrój. Wrzuć do wrzątku razem z mięsem. Gotuj do miękkości pod przykryciem (na małym ogniu). Ostudź, zmiksuj, dodaj masło. Mieszając zagotuj . Po przestudzeniu dodaj mleko (tylko dziecku karmionemu sztucznie!).

Zupa dyniowa z kaszką jaglaną

  • 180 ml wody
  • ziemniak
  • kawałek dyni (wielkości ziemniaka)
  • żółtko jaja
  • 2 łyżeczki ugotowanej kaszy jaglanej
  • łyżeczka masła

Warzywa umyj, obierz, jeszcze raz umyj, pokrój w kostkę i wrzuć do wrzątku. Gotuj pod przykryciem, aż będą miękkie. Ostudź, zmiksuj. Następnie dodaj do zupy żółtko, masło lub łyżeczkę oliwy oraz ugotowaną kaszę. Wszystko razem zagotuj.

Kisiel wiśniowy

  • 180 ml wody
  • 8 dojrzałych, wydrylowanych wiśni 
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • ewentualnie łyżeczka glukozy

Wiśnie zagotuj w połowie wody (jeśli są bardzo kwaśne, dodaj glukozę), ostudź, zmiksuj. Do drugiej połowy wody dodaj mąkę. Zmiksowane wiśnie zagotuj. Wlej wodę z mąką i doprowadź całość do wrzenia (cały czas mieszając). Ostudź pod przykryciem.

Zobacz także:

Jadłospis "butelkowego" malca

W 9. miesiącu życia dziecko powinno zjadać około 5 posiłków dziennie:

  • rano, po obudzeniu: mleko modyfikowane następne (180-220 ml).
  • przed południem: sok (60-80 ml), przecier lub kisiel owocowy (około 150 g).
  • w południe: zupa lub papka jarzynowa - podawana na zmianę: raz z dodatkiem mięsa, raz z żółtkiem jaja (około 200 ml).
  • po południu: mleko następne z kaszką bez glutenową (180-220 ml).
  • wieczorem: bezglutenowa kaszka mleczna lub kleik na mleku (ok. 150 ml).

Nowe produkty

warzywa: pomidory
owoce: wiśnie, czereśnie
mięso: wołowina, cielęcina, jagnięcina
produkty zbożowe: bezglutenowe biszkopty i kasza jaglana

TO WAŻNE !

Pamiętaj, że wszystkie nowe owoce i warzywa trzeba wprowadzać do diety maluszka w przetworzonej posta ci, np. soku, musu (z zagotowanych krótko i przetartych przez sito owoców), kisielu owocowego.

  • Gdy przekonasz się, że małe ilości nowych owoców nie szkodzą twojemu malcowi, możesz zwiększać powoli porcje smakołyku, a następnie podać "sprawdzone" owoce także na surowo, np. jako przecier.
  • Pomidory i zielony groszek narazie możesz podawać jedynie w zmiksowanej zupce.

Uważaj na alergeny

Niektóre produkty wykazują silniejsze działanie uczulające niż inne (po twierdza ją to badania). Należą do nich:

  • seler
  • pietruszka
  • pomidory 
  • cielęcina 
  • wołowina.

Nawet do diety zupeł nie zdrowego, nie zagrożonego alergią niemowlęcia wprowadzaj je ostrożniej niż inne nowości. A jeśli ktokolwiek z najbliższej rodziny twojego malca ma (lub kiedyś miał) objawy alergii, unikaj tych produktów w diecie dziecka przynajmniej do pierwszych urodzin.