Składniki na 4 porcje
- 5 pomidorów
- 250 g sera mozzarella
- 3 łyżki oliwy
- garść świeżych listków bazylii
- sól
- pieprz
Pomidory opłukać (ewentualnie sparzyć i obrać ze skórki). Pokroić w plastry. Rozłożyć na półmisku.
Mozzarellę pokroić w krążki. Ułożyć na plasterkach pomidora.
Sałatkę oprószyć solą i grubo zmielonym pieprzem. Delikatnie skropić oliwą. Posypać opłukanymi i osuszonymi w papierowym ręczniku listkami bazylii.
