SKŁADNIKI NA 6 PORCJI
- 2 białe rzodkwie
- por
- 1/2 łyżeczki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka octu winnego
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól, pieprz
Rzodkwie obrać, przekroić na pół, pokroić w cienkie półplasterki. Posypać 2 łyżkami soli. Odstawić na 20 minut.
Sos sojowy, ocet i cukier wymieszać z olejem. Ewentualnie sos przyprawić solą.
Por oczyścić, umyć, drobno pokroić. Półplasterki rzodkwi opłukać z soli pod bieżącą wodą i dokładnie osączyć.
Warzywa polać sosem, wymieszać. Podawać do mięs, zwłaszcza do wieprzowiny.
