SKŁADNIKI:
- 4 sprawione śledzie
- sok i otarta skórka z cytryny
- po 4 łyżki tartej bułki i parmezanu
- po łyżce siekanego kopru i natki
- olej
Nagrzej piekarnik do 180°C. Śledzie skrop sokiem z cytryny, odstaw na 20 min. Skórkę z cytryny wymieszaj z tartą bułką, parmezanem, koprem i natką. Śledzie ułóż w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, oprósz panierką, skrop olejem. Zapiekaj 15–20 min w temp. 180°C, aż panierka stanie się złocista i chrupiąca.
