Składniki

    * 2 kg małych ogórków
    * 1,5–2 łyżki soli
    * po łyżeczce ziaren pieprzu
    * gorczycy
    * 2 szalotki
    * główka czosnku
    * pęczek kopru z kwiatem

Kup składniki do przepisu
Etapy przygotowania

Ogórki dokładnie umyć, zalać wodą, zostawić na 2 godziny. Osączyć, odciąć końcówki. Koper umyć, pociąć na mniejsze kawałki. Czosnek obrać.

Ogórki poukładać w wyparzonych słoikach, dodać czosnek, pieprz, gorczycę i koper. Cebulki obrać, pokroić w plasterki. Ułożyć na ogórkach.

1 i 1/2 l wody zagotować z solą. Lekko przestudzić. Zalać ogórki. Słoiki dokładnie zamknąć, przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Przetwory na zimę - przepisy na MojeGotowanie.pl