● 25 dag mielonego maku
● 20 dag czerstwego chleba
● 5 łyżek rodzynek
● 5 dag posiekanych orzechów laskowych
● 3 i 1/2 szklanki mleka (850 ml)
● szklanka cukru
Mak wsypać do rondla, dodać rodzynki, wlać 2 szklanki mleka, wsypać połowę cukru, wymieszać. Gotować na bardzo małym ogniu ok. 10 minut. Zdjąć z ognia, odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut. Wymieszać z orzechami.
Chleb pokroić w dość cienkie kromki, odciąć skórkę. Resztę mleka podgrzewać z pozostałym cukrem, mieszać, aż cukier całkiem się rozpuści.
Kromki chleba nasączyć mlekiem. W niewielkiej ozdobnej foremce układać warstwami chleb i masę makową, zaczynając od chleba. Zakończyć warstwą maku. Ciasto wstawić co najmniej na 2-3 godziny do lodówki.
