● 1/3 główki sałaty lodowej
● po 1/4 główki sałaty dębowej i karbowanej
● małe radicchio
● 4 garście rukoli
● pomidor
SOS:
● 6 łyżek oleju
● 2 łyżki ostrej musztardy
● 2 łyżki octu balsamicznego
● sól, pieprz
Sałaty porwać na małe kawałki. Radicchio pokroić w dość wąskie paski. Rukolę starannie przebrać, oderwać ogonki.
Przygotować sos z podanych składników. Wymieszać z sałatami. Udekorować pomidorem pokrojonym w ćwiartki.
