Składniki

  • 1 zielony ogórek
  • mały pęczek koperku
  • duży jogurt grecki
  • 2 ząbki czosnku
    • sok z cytryny
    • pieprz


    Ogórka myjemy i ścieramy na grubej tarce (nie obieramy!). Solimy go i odstawiamy na kilkanaście minute, aby puścił sok. Po tym czasie dokładnie go odciskamy i mieszamy z jogurtem, pokrojonym drobno koperkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.