Składniki na 4 porcje
- 1/2 kg truskawek
- mała cytryna
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 banany
- 4 kulki lodów owocowych (np. cytrynowych)
Truskawki opłukać, usunąć szypułki, pokroić w ćwiartki. Cytrynę umyć w gorącej wodzie, osuszyć i cienko obrać ze skórki. Skórkę pokroić w cienkie paski.
Z cytryny wycisnąć sok, zagotować z cukrem pudrem, 5 łyżkami wody i skórką z cytryny.
Banany obrać, pokroić na niezbyt cienkie plasterki. Truskawki i banany zalać gorącym syropem, odłożyć na 10 minut.
Owoce w syropie nałożyć do 4 pucharków. Na wierzchu położyć po kulce lodów.
