SKŁADNIKI:● 6 dojrzałych dużych fig
● 1 łyżka miodu
● 1/4 szklanki czerwonego wina
● 6 plastrów szynki parmeńskiej
● ok. 6 łyżeczek twarożku koziego
SPOSÓB WYKONANIA:Figi naciąć na krzyż (ale nie przecinać do końca). Wymieszać wino z miodem i wlać do płaskiego naczynia żaroodpornego. W naczyniu ułożyć figi i w nacięciu każdej umieścić złożony plaster szynki. Podgrzewać w piekarniku nagrzanym do temp. ok. 110 stopni C, aż figi otworzą się, a szynka lekko się zeszkli (ok. 20-30 min). Do ciepłych fig nakładać po łyżeczce koziego twarożku i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Podawać na ciepło
