SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 20 dag żółtego wędzonego sera, np. salami lub zamojskiego
- 3 ogórki konserwowe
- 1/2 pęczka rzodkiewek
- 15 dag szynki
- 2 łyżki majonezu
- łyżka jogurtu naturalnego
- 1/2 pęczka szczypiorku
- łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
- Ser pokroić w plasterki. Rzodkiewki, ogórki i szynkę pokroić w kostkę.
- Majonez, jogurt i sok z cytryny wymieszać, przyprawić solą i pieprzem.
Szczypiorek opłukać, połowę posiekać. Posiekany szczypior, szynkę, rzodkiewki i ogórki wymieszać z sosem.
- Na plastry sera kłaść po łyżce nadzienia, zwinąć i związać szczypiorkiem.