SKŁADNIKI NA 4 PORCJE

  • 20 dag żółtego wędzonego sera, np. salami lub zamojskiego
  • 3 ogórki konserwowe
  • 1/2 pęczka rzodkiewek
  • 15 dag szynki
  • 2 łyżki majonezu
  • łyżka jogurtu naturalnego
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz

- Ser pokroić w plasterki. Rzodkiewki, ogórki i szynkę pokroić w kostkę.
- Majonez, jogurt i sok z cytryny wymieszać, przyprawić solą i pieprzem.
Szczypiorek opłukać, połowę posiekać. Posiekany szczypior, szynkę, rzodkiewki i ogórki wymieszać z sosem.
- Na plastry sera kłaść po łyżce nadzienia, zwinąć i związać szczypiorkiem.