PORCJA: 276 kcal
PRZYGOTOWANIE: 15 minut
NA 6 PORCJI
● 3 jajka
● 100 g maki
● 250 ml kefiru
● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
● łyżeczka cukru waniliowego
● łyżeczka skórki z cytryny
● 300 g truskawek
● olej
● cukier puder
Żółtka zmiksowac z mąką, kefirem, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Dodać skórkę z cytryny, pokrojone truskawki i pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Z ciasta formować łyżka na patelni dość cienkie placki. Smażyć je z obu stron na rozgrzanym oleju. Osaczyć na bibule. Oprószyć cukrem pudrem. Podawać na gorąco lub zimno.
