SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 2 białe rzodkwie
- 10 dag żółtego sera
- 2 gruszki
- 5 dag pestek z dyni
- 1/2 pęczka koperku
- 8 łyżek majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
Rzodkwie oczyścić, umyć, pokroić w cienkie plasterki. Gruszki umyć, osuszyć, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Ser pokroić w słupki. Koperek opłukać, posiekać.
Majonez wymieszać z jogurtem, przyprawić szczyptą soli. Plasterki rzodkwi i gruszek ułożyć na talerzach, posypać słupkami sera i pestkami dyni, polać sosem, posypać koperkiem.
