Do menu niemowlaka trafiają bardzo wcześnie. I słusznie! Są zdrowe – dostarczają mnóstwo białka, dużą dawkę witamin z grupy B oraz magnezu, a także zapewniają zastrzyk energii (zawierają pożywne węglowodany złożone, które dają dziecku energię na dłużej). I ta różnorodność! Już w pierwszym roku możesz podawać szkrabowi różne rodzaje kasz.
Solidna podstawa
Na początku serwujemy maluchowi kaszkę ryżową (od 5. miesiąca w przypadku dziecka karmionego sztucznie, od 7. w diecie smyka na piersi). Jest bardzo zdrowa – bogata w węglowodany, witaminy i składniki mineralne. Bezpieczna – niezwykle rzadko wywołuje uczulenia. Pamiętaj, aby nigdy nie dosypywać ani łyżeczki grysiku więcej niż zaleca to producent. Zbyt gęsta kaszka może spowodować kłopoty z trawieniem i nadmierne przybieranie na wadze. Po otwarciu opakowania zużyj ją w ciągu dwóch tygodni, ponieważ błyskawicznie chłonie wilgoć. Półroczniakowi możesz podać także kaszkę kukurydzianą. Zrób z niej pierogi, używaj jej do zagęszczania zup czy też przygotowywania klusek i makaronów.
Co jednak ma zrobić mama, kiedy jej pociecha odwraca buzię na widok łyżki z tą samą kaszką na mleku? Na szczęście wszystkie kasze mają jedną, niepodważalną zaletę: nie tracą cennych właściwości podczas przyrządzania ich w garnku czy piekarniku. Dlatego zamiast wymyślać fortele i próbować wcisnąć do zaciśniętej buzi kolejną łyżkę kaszy, zdecydowanie lepiej sięgnąć po przepis na danie z kaszą w roli głównej. Te, które przygotowaliśmy dla was z naszym dietetykiem, są nie tyko proste w przygotowaniu, ale także nadają się na posiłek dla całej rodziny. Malec nie będzie więc zerkał zazdrośnie na talerz starszej siostry czy taty – teraz wszyscy jedzą to samo!
Nie tylko na słodko
W naszych propozycjach wykorzystać można także gotowe kaszki kukurydziane, ryżowe czy kaszę mannę dla niemowląt. Nie mogło oczywiście zabraknąć świeżych warzyw oraz owoców sezonowych a także najlepszego tłuszczu.
I jeszcze jedna rada
Jeżeli nie będziesz zachęcać niemowlaka do próbowania różnych rodzajów kasz, jako starszak potem trudniej będzie ci je do nich przekonać! Warto więc od samego początku przyzwyczajać go do różnorodnych potraw z kaszą w roli głównej. Te wyjątkowo łatwe do przygotowania dania doskonałe są zarówno na śniadania, jak i obiady i kolacje.
