Śniadanie: najważniejszy posiłek dnia?

Chociaż stwierdzenie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia znamy bardzo dobrze, to nie do końca podchodzimy do tego poważnie. Jednak czy śniadanie to naprawdę najważniejszy posiłek dnia, a jeśli tak to dlaczego?

Podczas snu nasze ciało i mózg wycisza się, a także zwalniają pewne procesy zachodzące w naszym organizmie. Poranny posiłek nie tylko dostarczy energii do dalszego funkcjonowania przez resztę dnia, ale także pobudzi do działania nasz organizm i zapewni lepszą sprawność fizyczną.

Kolejną zaletą jedzenia śniadań jest fakt, że lepiej pracuje nie tylko ciało, ale i umysł. Po zjedzeniu solidnego posiłku twój mózg będzie szybciej i efektywniej przyswajał wiedzę, a także wzrośnie twój poziom skupienia. Dlatego zamiast porannej kawy i sięgania po dodatkowe przekąski kilka razy dziennie, postaw na syte i pełnowartościowe śniadanie.

Co najlepiej zjeść na śniadanie?

Śniadanie powinno być bogate we wszystkie makroskładniki, aby naszemu organizmowi niczego nie brakowało. Mowa tu o białku i tłuszczach, dzięki którym łatwo zaspokoimy głód, a także o węglowodanach, które dostarczają naszemu organizmowi energii. Co więcej, jeśli twoje śniadanie będzie bogate w białko oraz błonnik, to pokusa podjadania w ciągu dnia będzie znacznie mniejsza.

Żeby zapewnić sobie obecność wszystkich makroskładników w śniadaniu, pamiętaj o dodatkach. Nie musisz specjalnie komponować śniadań, szczególnie gdy nie masz wiele czasu, ale takie produkty jak łyżka masła orzechowego dodana do owsianki czy pomidor do jajecznicy sprawią, że twój posiłek stanie się zbilansowany.

Te fit przepisy na śniadanie pozwolą ci w szybki i niewymagający wysiłku sposób stworzyć smaczny posiłek na początek dnia!

Jogurtowa jaglanka z malinami i jeżynami

Jeśli masz ochotę na pyszne śniadanie z owocami fit, to świetnym rozwiązaniem będzie jogurtowa jaglanka z malinami i jeżynami. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a potrzebujesz jedynie:

- 100 g ugotowanej kaszy jaglanej

- 100 g jogurtu naturalnego

- garść mrożonych malin

- garść jeżyn lub innych ulubionych owoców

1. Kaszę jaglaną ugotuj, najpierw płucząc ją kilka razy w wodzie.

2. Ugotowaną kaszę ostudź i zmiksuj blenderem razem z jogurtem naturalnym

3. Podgrzej mrożone maliny tak, aby puściły sok i dodaj je na do jaglanki.

Fit pudding chia mango

Zdrowe śniadanie na odchudzanie może smakować jak najpyszniejszy deser. Idealnym tego dowodem jest przepyszny pudding chia z mango. Aby go wykonać, przygotuj następujące składniki:

- 3 łyżki nasion chia

- 350 ml mleka kokosowego (opcjonalnie możesz użyć zwykłego)

- 1 mango

- 1 łyżka płatków migdałowych

1. Wieczorem zalej nasionka chia 300 ml mleka i dokładnie wymieszaj tak, aby przez noc nasiąknęły i były gotowe do spożycia rano.

2. Rano obierz mango i zmiksuj je w blenderze wraz z pozostałymi 50 ml mleka.

3. Przełóż do miseczki nasionka chia, na to dodaj mus mango oraz posyp płatkami migdałowymi.

Fit owsianka z jabłkiem i cynamonem

Owsianka to jedno z tych klasycznych dań, które z łatwością przygotujesz na wiele sposobów. Jeśli następnym razem zaczniesz zastanawiać się co zjeść na śniadanie fit, przygotuj tę pyszną owsiankę z jabłkiem i cynamonem. Do jej przygotowania potrzebujesz:

- pół jabłka

- 1 szklanki płatków owsianych

- 1,5 szklanki mleka

- cynamonu w proszku

- 1 łyżeczki cukru trzcinowego

- łyżki masła

1. Wlej do garnka mleko i dodaj do niego płatki owsiane. Gdy owsianka zacznie się gotować, gotuj jeszcze przez około 3 minuty cały czas mieszając.

2. Jabłko pokrój na drobne kawałki i przysmaż na maśle, następnie posyp cukrem.

3. Jabłko połóż na wierzch owsianki i posyp cynamonem.

Białkowe placuszki twarogowe

Placki twarogowe to proste śniadanie fit, które dostarczy ci dużą ilość cennego białka. Co więcej, są naprawdę pyszne i smakują jak małe serniczki. Aby przygotować placuszki twarogowe,  potrzebujesz następujących składników:

- 250 g twarogu

- 3 jajka

- 3 łyżki mąki

- 1 łyżka cukru wanilinowego

- 1 łyżka ksylitolu

1. Włóż do miski twaróg, żółtka jaj, cukier wanilinowy oraz ksylitol i rozgnieć masę widelcem.

2. Do rozgniecionej masy wsyp mąkę przesianą przez sitko.

3. Ubij na sztywną pianę białka i dodaj do miski z pozostałymi składnikami.

4. Uformuj małe placuszki i smaż na suchej patelni do zarumienienia. Możesz podawać z ulubionymi owocami lub dżemem.

Fit kanapki z pastą awokado, jajkiem sadzonym i pomidorem

Przepisy na fit śniadanianie muszą być mocno wymyślne, aby były zdrowe i pełnowartościowe. Świetnym tego przykładem jest kanapka z pastą awokado, jajkiem sadzonym i pomidorem. Do jej przygotowania potrzebujesz:

- 2 kromki pełnoziarnistego pieczywa

- pół awokado

- 1 pomidor

- natka pietruszki

- pół cytryny

- 2 jajka

- sól, pieprz

1. Wydrąż awokado i dodaj natkę pietruszki oraz sok z cytryny, następnie rozgnieć widelcem.

2. Usmaż jajka sadzone na małej ilości oliwy.

3. Pokrój w plastry pomidor i ułóż na kanapkach wraz z pastą z awokado i jajkami sadzonymi.

Pełnoziarnisty omlet z owocami

Jeśli uwielbiasz słodkie śniadania, to z pewnością przypadnie ci do gustu ten pełnoziarnisty omlet z owocami.  Jest miękki oraz puszysty a do jego przygotowania potrzebujesz:

- 2 duże jajka

- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej

- szczyptę soli

- pół łyżeczki stewii w proszku

- banan, pomarańcza oraz truskawki

1. Oddziel białka od żółtek, białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem soli.

2. Dodaj do żółtka mąkę, stewie, ubite białka i delikatnie wymieszaj.

3. Smaż omlet na małym ogniu pod przykryciem przez 4 minuty, następnie przewróć go na drugą stronę.

4. W tym czasie owoce umyj i pokrój na drobne części.

5. Nałóż omlet na talerz i dodaj owoce.

Fit smoothie szpinakowe

Jeśli zaraz po przebudzeniu nie odczuwasz głodu, nie rezygnuj całkowicie ze śniadania. Postaw na odżywcze smoothie owocowe ze szpinakiem, które wypijesz z przyjemnością. Takie szybkie fit śniadanie zagwarantuje ci lepszy początek dnia. Do przygotowania smoothie użyj:

- 2 średnich bananów

- 1 pomarańczy

- 2 obranych kiwi

- 70 g selera naciowego

- 130 g szpinaku

- około 100 ml wody

1. Owoce i warzywa obierz ze skórki i pokrój na mniejsze części.

2. Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.

Kanapki z dietetyczną pastą z tuńczyka

Przepisy fit na śniadanieczęsto występują w formie ulepszonych przepisów, które doskonale znamy. Właśnie takim przykładem jest dietetyczna pasta z tuńczyka. Do jej przygotowania potrzebujesz jedynie:

- 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym

- 1 jajko

- 1 ogórka

- pół cebuli

- 1 łyżkę jogurtu naturalnego

- 2 kromki pełnoziarnistego pieczywa

1. Jajko ugotuj, następnie obierz oraz pokrój w drobne kawałki.

2. Pokrój ogórka oraz cebulę i przełóż do miski razem z jajkiem.

3. Dodaj tuńczyka z sosem, łyżkę jogurtu naturalnego i wszystko wymieszaj, ugniatając widelcem.

4. Gotową pastę przełóż na kanapki, jeśli chcesz, możesz na wierzch dodać plastry pomidora.

Fit kanapka z łososiem

Jeśli nie masz pomysłu na szybkie i  proste fit śniadanie, które dostarczy ci odpowiedniej porcji białka oraz węglowodanów wybierz pyszną kanapkę z łososiem. Potrzebujesz jedynie:

- pełnoziarnistą bułkę

- 1 pomidora

- cienko pokrojone plastry wędzonego łososia

- garść rukoli

- masło roślinne

1. Posmaruj bułkę cienką warstwą masła roślinnego, pomidor pokrój w plastry.

2. Nałóż na bułkę cienko pokrojone plastry łososia, umytą rukolę oraz kilka plastrów pomidora.

Fit wytrawne gofry

Nie masz pomysłu co na śniadanie fit? Wybierz pyszne wytrawne gofry na słono. Do przygotowania 4 sztuk gofrów potrzebujesz:

- 3 jajka (1 do ciasta oraz 2 do jajek sadzonych)

- 25 g mąki ryżowej

- 15 g mąki ziemniaczanej

- 30 g mąki gryczanej

- 125 ml mleka

- pieprz oraz sól

- pół łyżeczki proszku do pieczenia

-pesto bazyliowe

- pomidor

1. Przesiej mąkę, dodaj 1 jajko, przyprawy oraz 125 ml mleka i wszystko wymieszaj. Z tak powstałej masy wypiecz chrupiące gofry.

2. Na patelni usmaż jajka sadzone, pomidor pokrój w plastry.

3. Na gorących gofrach rozsmaruj pesto bazyliowe, nałóż jajko sadzone oraz plastry pomidora.