Sałatka z kaszy jaglanej
Zimą mamy ochotę na sałatki, które będę lekkie, ale również bardziej sycące niż latem. Oto sałatka z kaszy jaglanej.

Porcja: 345 kcal
Przygotowanie: 25 minut
Na 6 porcji
- 4 średnie buraki
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- 1/4 łyżeczki oleju kokosowego
- mozzarella (kulki)
- 1/2 opakowania rukoli
- czerwona cebula
- sól
- marynowany zielony pieprz
Sos:
- ząbek czosnku
- po 3 łyżki oliwy i soku z cytryny
- sól l pieprz
Buraki umyć, owinąć aluminiową folią. Włożyć do piekarnika. Piec ok. godziny w 180°C. Kaszę bardzo starannie opłukać. Zalać szklanką gorącej wody, zagotować. Dodać olej kokosowy i 1/2 łyżeczki soli. Gotować ok. 15 minut na małym ogniu (ewentualnie na parze). Przełożyć do salaterki. Buraki wystudzić, obrać, pokroić w kostkę. Kulki mozzarelli przekroić na pół. Rukolę opłukać, osączyć. Cebulę obrać, posiekać. Buraki, mozzarellę, rukolę i cebulę dodać do kaszy. Czosnek na sos obrać, przepuścić przez praskę. Wymieszać z pozostałymi składnikami sosu i polać nim sałatkę. Posypać marynowanym pieprzem.
Polecane
„Wielkanoc u synowej to jakaś kpina z tradycji. Okna brudne, żurek zimny, a na dodatek sałatka bez majonezu”
„Mój były facet wpadł w odwiedzany z sałatką jarzynową i nową narzeczoną. Miałam ochotę rzucić w niego chrzanem”
„Wielkanoc u synowej to jakaś kpina z tradycji. Okna brudne, żurek zimny, a na dodatek sałatka bez majonezu”
„Mój były facet wpadł w odwiedzany z sałatką jarzynową i nową narzeczoną. Miałam ochotę rzucić w niego chrzanem”
„Po 25 latach powiedziałam dość. Gdy rzuciłam papiery rozwodowe, mąż o mało nie wypluł wielkanocnej sałatki”
Lekkie śniadanie. Poznaj 5 pomysłów na zdrowy pierwszy posiłek, który doda ci energii na cały dzień
Lekki obiad: poznaj 5 pomysłów na szybkie dania, które będą nie tylko pyszne, ale też zdrowe i sycące
Sałatka wielkanocna Magdy Gessler: wstążki z rzepy, ogórka i salcesonu. Nietypowe połączenie, które zachwyca smakiem!
„Na Wielkanoc chciałam zamówić święty spokój, ale rodzina nie zje żurku z dostawy. Dla nich to święta z plastiku”
„Brałam ślub z miłości, a drań mnie okradł z pieniędzy. Teraz jem ryż z promocji i oglądam jego zdjęcia z Dubaju”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa