Sałatka z chipsami z boczku
Drobne przekąski z pieczonego mięsa, pasztetów i wędlin z Sokołowa będą doskonałym uzupełnieniem świątecznego stołu. Oto przepis na wyśmienitą sałatkę.
Porcja: 277 kcal
Przygotowanie: 20 minut
Na 4 porcje
- 100 g boczku surowego wędzonego Sokołów
- 2 gruszki
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki płynnego miodu
- 2 łyżki igieł świeżego rozmarynu
- 3 łyżki wina deserowego
- 100 g sałaty rzymskiej
- 2 łyżki oliwy
- sok z 1/2 cytryny
- 150 g sera z niebieską pleśnią
- sól
- pieprz
Plasterki boczku rozłożyć na blasze i piec 8 minut w 180°c. Przełożyć na ręcznik kuchenny, aby ostygły i stwardniały. Gruszki umyć, pociąć wzdłuż na 4 części, usunąć gniazda nasienne i przeciąć jeszcze na połówki. Masło roztopić, włożyć gruszki. Skropić miodem, dodać rozmaryn. Smażyć przez minutę, aż sos zgęstnieje i stanie się kleisty. Wlać wino i podgrzewać dalej przez 2 minuty, co pewien czas mieszając.
Liście sałaty wrzucić na półmisek i wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny. Oprószyć solą, pieprzem. ser rozdrobnić, dodać do sałaty, rozłożyć kawałki gruszek i chipsy z lekko pokruszonego boczku. Skropić miodowo-rozmarynowym sosem.
Polecane
„Wielkanoc u synowej to jakaś kpina z tradycji. Okna brudne, żurek zimny, a na dodatek sałatka bez majonezu”
„Mój były facet wpadł w odwiedzany z sałatką jarzynową i nową narzeczoną. Miałam ochotę rzucić w niego chrzanem”
„Wielkanoc u synowej to jakaś kpina z tradycji. Okna brudne, żurek zimny, a na dodatek sałatka bez majonezu”
„Mój były facet wpadł w odwiedzany z sałatką jarzynową i nową narzeczoną. Miałam ochotę rzucić w niego chrzanem”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Z romantycznego wyjazdu wróciłam z płaczem. Animatorka zamiast dzieci, zabawiała mojego ukochanego”
„Po 25 latach powiedziałam dość. Gdy rzuciłam papiery rozwodowe, mąż o mało nie wypluł wielkanocnej sałatki”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Zatrudniłem gosposię, która wyglądała na uczciwą. Z czasem z domu zaczęło znikać coś więcej niż kurz”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
„Poszedłem na grilla u sąsiadów z bloku z uprzejmości. Między kiełbaską, a karkówką poznałem przepis na życiowy sukces”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa