Chrupka zupa z marchewki
Przygotowanie: 40 minut
Porcja: 220 kcal
Składniki na 4 porcje
● 1/2 kg marchewki
● 4 łodygi selera naciowego
● 2 pory
● 3 łyżki masła
● 1 l bulionu warzywnego
● 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
● 10 dag (4 dość grube kromki) niezbyt świeżego chleba (pszennego lub żytniego)
● gałka muszkatołowa
● sól, pieprz
Marchewki obrać, umyć, pokroić na plasterki. Łodygi selera obrać, pokroić w plasterki (kilka liści odłożyć do dekoracji). Pory oczyścić, dokładnie umyć, osuszyć, pokroić w krążki.
Masło stopić w rondlu, włożyć marchewkę, seler i por, smażyć kilka minut. Wlać bulion, dodać natkę, oprószyć gałką muszkatołową, solą i pieprzem, gotować 30 minut. Przyprawić.
Chleb pokroić w niedużą kostkę. Resztę masła stopić na patelni, obsmażyć chleb na rumiano. Zupę nalać do talerzy, posypać grzankami. Udekorować liśćmi selera.
Z ryżowymi ziarenkami
Zupa będzie bardziej sycąca, jeśli zostanie podana z białym długoziarnistym ryżem, wymieszanym z ryżem dzikim (łącznie 1 szklanka). Można go ugotować w zupie lub oddzielnie – a wtedy dodać tuż przed końcem gotowania.
Polecane
„Gdyby nie zupa pomidorowa, dalej klepałabym biedę. Teraz mam fortunę, męża i dostatnie życie”
„Mój mąż co dzień rozliczał mnie z każdej kupionej parówki. Gdy kazał mi drutować stary czajnik, nie wytrzymałam”
„Gdyby nie zupa pomidorowa, dalej klepałabym biedę. Teraz mam fortunę, męża i dostatnie życie”
„Mój mąż co dzień rozliczał mnie z każdej kupionej parówki. Gdy kazał mi drutować stary czajnik, nie wytrzymałam”
Zupy dietetyczne, które przygotujesz w kilka chwil. 5 fit przepisów na pyszne, niskokaloryczne posiłki na lato
Zupa z suszonych grzybów na Wigilię: ten przepis Magdy Gessler na zupę grzybową jest naprawdę prosty!
Por na miłość kryje w sobie wielką moc. Wystarczy dodać go do zupy, ale jest 1 haczyk
„Synowa zabroniła wnukom mnie odwiedzać. Razem z ich śmiechem odebrała mi sens codzienności”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Na kempingu we Włoszech żona zrobiła scenę jak z kiepskiej telenoweli. Wstydzę się, że żyję z taką wrzaskliwą przekupką”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa