Śniadanie - najważniejszy posiłek dnia
Każda kobieta boi się przekroczyć trzydziestkę. Wolniejszy metabolizm brzmi jak wyrok. Boimy się tycia, pełnych bioder, dużego brzucha. Na szczęście jest prosta instrukcja zachowania figury. Brzmi: śniadanie.

Opublikowano: 21.10.2013, 15:01
Reklama
Rozmowa z ekspertem: Renatą Ruszniak, dietetykiem, autorką książki "Bitwa o śniadanie", przyjmuje w RCLINIC
To jedyny posiłek w ciągu dnia, który możemy zjeść bezkarnie. Cała energia, którą wtedy przyswoimy, zostanie zużyta przez organizm do ogrzania naszego ciała w ciągu dnia. Ani gram nie odłoży się w formie tłuszczyku.
– A teraz o argument, który zadziała na mój rozsądek.
W nocy organizm odżywiany jest przez wątrobę – to ona dostarcza naszemu mózgowi cukru. Jeśli nie zjemy śniadania, nie przełączymy się z zasilania nocnego na dzienne – nasza biedna wątroba dalej będzie produkować cukier, choć powinna odpoczywać(drugi narząd, który bezlitośnie eksploatujemy, to trzustka). Pół kromki chleba wystarczy, by wyłączyć tryb nocny i przestawić metabolizm na dzienny.
– Dlaczego więc przestajemy jeść tak ważny posiłek?
Mniej więcej w wieku 15 lat oceniamy, że jesteśmy już tak dorośli, że czas przestać wygłupiać się ze śniadaniem, kanapkami i obiadkami. Zaczynamy trenować niejedzenie w ciągu dnia, za to pochłanianie bardzo dużej liczby kalorii wieczorem. Zamieniamy się w naszych rodziców. W dzisiejszych czasach kawa jest nowym śniadaniem. Tymczasem poranny głód uruchamia mechanizmy magazynowania, te same, które wykorzystują z premedytacją zawodnicy sumo.
– Nie jem śniadań, więc utyję jak sumita?!
Zawodnicy sumo, aby osiągnąć niebywałe rozmiary i masę ciała, postępują według prostego schematu: wstają o 5 rano i trenują na czczo. Pierwszy, nieduży (jak na nich) posiłek jedzą ok. 11, potem sen, trening i ok. 18 zaczyna się pochłanianie 15 tysięcy kalorii.
– Brzmi znajomo. Kawa zamiast śniadania, w pracy tylko sałatka, a wieczorem – festiwal klusek i wina.
Akurat wytrawne wino (białe i czerwone) ma zerowy indeks glikemiczny. Wolno :-)
– Jakie jest w takim razie śniadanie idealne?
Dla mnie to owsianka z dowolną kombinacją pestek (siemię lniane, pestki dyni i słonecznika, migdały) oraz suszonych i świeżych owoców. Węglowodany najlepiej jeść do ok. 15 (na I i II śniadanie oraz obiad). Potem pozwólmy naszemu piecowi metabolicznemu wygasać, sięgając po warzywa i białko.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Polecane
Historie
„Na śniadanie wielkanocne zamiast zajączka wpadła kochanka męża. W jej koszyczku zakiełkowało nasionko i to nie rzeżuchy”
07.04.2025, 13:43
Historie
„Zamiast urabiać się po pachy, w tajemnicy zmówiłam catering na wielkanocne śniadanie. Teściowa tylko wybałuszyła oczy”
08.04.2025, 18:30
Rytuały i przesądy
Jedz ten owoc codziennie na śniadanie. Dzięki temu zapewnisz sobie wspaniały dzień
21.03.2025, 11:00
Kuchnia
Lekkie śniadanie. Poznaj 5 pomysłów na zdrowy pierwszy posiłek, który doda ci energii na cały dzień
31.03.2022, 15:00
Kuchnia
Dlaczego śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia? Nasze babcie miały rację!
Współpraca reklamowa
25.05.2021, 13:34
Lifestyle
Najważniejsze składniki i wartości odżywcze w posiłkach, o których nie można zapomnieć
Współpraca reklamowa
29.04.2021, 10:01
15.01.2025, 09:00
Kuchnia
Najważniejsze składniki i wartości odżywcze w posiłkach, o których nie można zapomnieć
Współpraca reklamowa
29.04.2021, 10:59
11.02.2025, 19:00
Rytuały i przesądy
Rób 1 rzecz o poranku każdego dnia aż do Wielkanocy. Tak zapewnisz sobie wspaniałe święta
16.04.2025, 12:24
Lifestyle
Owsianka na owsianym to hit sezonu! Zobacz, jak łatwo przygotować pożywne śniadanie z sezonowymi owocami
Współpraca reklamowa
26.09.2024, 16:24
30.07.2024, 15:05
12.03.2025, 10:40
07.12.2024, 03:30
13.02.2025, 09:00
Życzenia okolicznościowe
Piękne życzenia na dobranoc. Niezawodne sposoby na zakończenie dnia z uśmiechem
29.01.2025, 20:00
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Chmiel – zielony bohater urody, zdrowia i smaku
Współpraca reklamowa
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa