Schab z orzechami
Aromatyczne pieczone mięsiwa mogą się stać głównymi bohaterami świątecznego, uroczystego obiadu. A jeszcze bardziej olśnisz gości, jeśli przygotujesz je z jakimś apetycznym – np. orzechowym – dodatkiem.
Porcja: 440 kcal
Przygotowanie: 35 minut
Na 8 porcji
- 1 i 1/2 kg schabu środkowego
- 3 łyżeczki musztardy dijon
- 100 g mielonych orzechów włoskich
- 150 g posiekanych orzechów włoskich lub mieszanki różnych orzechów
- jajko
- 1–2 łyżki bułki tartej
- szczypta gałki muszkatołowej
- łyżeczka tymianku
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Mięso umyć i osuszyć. Naciąć z jednej strony tak, żeby powstała kieszeń. Natrzeć solą i pieprzem i posmarować ze wszystkich stron musztardą. Orzechy wymieszać z jajkiem, bułką tartą, gałką muszkatołową i tymiankiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Orzechowy farsz nałożyć do kieszeni mięsa. Mięso obwiązać sznurkiem kuchennym. Włożyć do rękawa do pieczenia. Wlać olej i 1/4 szklanki wody.
Piec ok. 90 minut w piekarniku nagrzanym do 180°c. 20 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw, by mięso mogło się przyrumienić. Schab podawać pokrojony w plastry z pieczonymi ziemniakami i warzywami.
Polecane
„Z romantycznego wyjazdu wróciłam z płaczem. Animatorka zamiast dzieci, zabawiała mojego ukochanego”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
Chlebek dietetyczny - zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego chleba. 3 proste przepisy, z którymi każdy sobie poradzi
Aromatyczne dania z jabłkami, grzybami i pieczonymi ziemniakami... Gdzie zjeść najlepsze? Daj się zabrać w kulinarną podróż!
„Z romantycznego wyjazdu wróciłam z płaczem. Animatorka zamiast dzieci, zabawiała mojego ukochanego”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Zatrudniłem gosposię, która wyglądała na uczciwą. Z czasem z domu zaczęło znikać coś więcej niż kurz”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
„Romans z sąsiadem miał być antidotum na samotność emerytki. Nie tylko ja korzystałam z jego towarzystwa”
„Córka przed maturą uciekła z domu z jakimś chłystkiem. Zabrał mi dziecko i zniszczył jej przyszłość”
„Poszedłem na grilla u sąsiadów z bloku z uprzejmości. Między kiełbaską, a karkówką poznałem przepis na życiowy sukces”
Wymarzona rutyna pielęgnacyjna z nowym serum z niacynamidem i kremem z filtrem SPF50
Współpraca reklamowa
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa