Kołduny zapiekane w bulionie
Przygotowanie: 35 minut
Gotowanie: 5 minut
Zapiekanie: 15 minut

● 35 dag gotowanej lub pieczonej wołowiny
● 10 dag słoniny
● 2 ząbki czosnku
● 4 dag czerstwej bułki
● cebula
● 4 dag masła
● szklanka rosołu lub bulionu
● 4 dag tartego parmezanu lub oscypka
● 2 łyżki tartej bułki
● masło do polania
● sól, pieprz
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i przesmażyć na maśle. Mięso zemleć razem ze słoniną, cebulą i bułką. Przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Ciasto cienko rozwałkować. Za pomocą kieliszka wyciąć krążki o średnicy 4–5 cm. Na każdy nałożyć farsz, złożyć na pół i zlepić malutkie pierożki. Gotować w osolonym wrzątku. Kiedy wypłyną, odkryć, zamieszać i dogotować jeszcze 2 minuty. Wyjąć łyżką cedzakową.
Przełożyć do żaroodpornego naczynia, do połowy wysokości podlać bulionem, posypać tartym serem i tartą bułką, polać stopionym masłem. Zapiekać 15 minut w temperaturze 220°C.
Polecane
„Teściowa myśli, że kolagenowy bulion zrobi z niej modelkę. Ma 60 lat na karku, a w głowie nadal siano”
„Na wakacjach w Portugalii zakochałam się w ratowniku jak nastolatka. Ale w jego telefonie znalazłam gorzką prawdę”
„Teściowa myśli, że kolagenowy bulion zrobi z niej modelkę. Ma 60 lat na karku, a w głowie nadal siano”
Domowa kostka rosołowa – prosty przepis na zdrowy bulion. Jak ją przygotować, do czego dodawać i jak przechowywać?
Według teorii psychologów te 3 składniki gwarantują sukces w związku. Zadziałają nie tylko w walentynki
„Hotel w Karpaczu miał nam pomóc w integracji, ale trochę mnie poniosło. Jak teraz spojrzę mężowi w twarz?”
„Na wakacjach w Portugalii zakochałam się w ratowniku jak nastolatka. Ale w jego telefonie znalazłam gorzką prawdę”
„Kupiłem rower w promocji, żeby nie zgnuśnieć na kanapie. W gratisie dostałem Grażynę i motylki w brzuchu”
W majówkę 2025 kosmiczna energia namiesza w uczuciach. Aż 3 zjawiska zawładną naszym losem w długi weekend
„Na plaży w Rowach młody ratownik szybko złapał mnie w swoją sieć. Ale okazałam się kroplą w morzu jego zdobyczy”
„To miały być wspaniałe wakacje w Dubrowniku. Przez jedną osobę czułem się jak w niebie i w piekle jednocześnie”
„Byłam wściekła, gdy córka odmówiła udziału w procesji. To nie był bunt w jej sercu, a kiełkujące nasionko w brzuchu”
„Teściowa przed Wielkanocą urządziła mi kontrolę jakości w domu. Wytykała smugi w oknach i ziemniaki w żurku”
„Miłość w Zakopanem zasmakowała mi bardziej niż safari w Afryce. 1 wyjazd w Tatry wywrócił moje życie do góry nogami”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa