Cielęcina z kapustą
Przygotowanie: 45 minut
Porcja: 490 kcal
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 1/2 kg cielęciny (sznyclówki)
- mała kapusta pekińska
- 5 dag suszonych pomidorów w oliwie
- 3 cebule
- 4 łyżki oleju
- łyżka mąki
- 2 łyżki masła
- 3/4 szklanki bulionu warzywnego
- 3/4 szklanki wytrawnego białego wina
- 1/2 szklanki śmietany
- łyżka koncentratu pomidorowego 8%
- łyżka soku z cytryny
- szczypta cukru
- sól, pieprz
Kapustę pekińską oczyścić, poszatkować. Wrzucić na 2 minuty do wrzątku, odcedzić, przelać na sicie zimną wodą, dokładnie osączyć.
Pomidory osączyć z oliwy, pokroić w paseczki. Cebule obrać, pokroić w półplasterki.
Mięso pokroić w paseczki, obsmażyć porcjami na gorącym oleju, oprószyć solą i pieprzem, zdjąć z patelni.
Na tej samej patelni stopić masło, włożyć cebulę i pomidory, oprószyć mąką, wymieszać, podsmażyć. Wlać bulion, wino i śmietanę, gotować 5 minut bez przykrycia.
Sos wymieszać z koncentratem pomidorowym, przyprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i szczyptą cukru. Cielęcinę i kapustę włożyć do sosu, krótko podgrzać. Od razu podawać.
Polecane
„Chciałam mieć nowoczesne wesele, bez barszczu z krokietem. Gdy zobaczyłam mamę ze słoikiem, to włosy stanęły mi dęba”
„Sąsiadka wolała spędzać święta w melinie, a nie przy stole. Bardziej smakowało jej tanie wino, niż pierogi z kapustą”
„Chciałam mieć nowoczesne wesele, bez barszczu z krokietem. Gdy zobaczyłam mamę ze słoikiem, to włosy stanęły mi dęba”
„Sąsiadka wolała spędzać święta w melinie, a nie przy stole. Bardziej smakowało jej tanie wino, niż pierogi z kapustą”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Musztarda z miodem to dla mojej teściowej kulinarna herezja. Staram się, jak mogę, a tej jędzy nigdy nic nie pasuje”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Romans z sąsiadem miał być antidotum na samotność emerytki. Nie tylko ja korzystałam z jego towarzystwa”
„Poszedłem na grilla u sąsiadów z bloku z uprzejmości. Między kiełbaską, a karkówką poznałem przepis na życiowy sukces”
Wymarzona rutyna pielęgnacyjna z nowym serum z niacynamidem i kremem z filtrem SPF50
Współpraca reklamowa
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa