Ciasto serowo-porzeczkowe
Porcja: 312 kcal
Przygotowanie: 30 minut
Pieczenie: 55 minut

Na 20 porcji
- 400 g porzeczek (czarnych i czerwonych)
- 100 g mielonych orzechów laskowych
- 200 g biszkoptów
- 150 g margaryny
- 5 łyżek cukru pudru
- 150 g masła
- 200 g cukru kryształu
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 5 jajek
- kilogram podwójnie zmielonego twarogu
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- 10 kropli aromatu cytrynowego
- sok z cytryny
- 400 ml kwaśnej śmietany (18 %)
- tłuszcz do formy
- cukier puder do posypania
- kilka łyżek bitej śmietany
Orzechy podprażyć na patelni. Biszkopty drobno pokruszyć lub zemleć. Margarynę rozpuścić. Wymieszać z orzechami, biszkoptami i cukrem pudrem. Masą wyłożyć natłuszczoną formę (ok. 25 x 40 cm).
Masło utrzeć z cukrem kryształem i cukrem wanilinowym. Ucierając, dodawać stopniowo 4 jajka i po łyżce sera. Wymieszać z budyniowym proszkiem (łyżkę proszku odłożyć), proszkiem do pieczenia, aromatem i sokiem cytrynowym. Masę serową rozsmarować na orzechowym spodzie. Piec 30 minut w 200°C.
Śmietanę wymieszać z pozostałym jajkiem i resztą budyniowego proszku. Doprawić cukrem pudrem.
Porzeczki umyć, usunąć szypułki. Kilkanaście porzeczek odłożyć. Resztę ułożyć na cieście. Zalać śmietanową polewą. Piec dalej 25 minut.
Ciasto wystudzić, pokroić. Każdą porcję udekorować bitą śmietaną, resztą porzeczek i cukrem pudrem.
Polecane
„Na rocznicę ślubu dostałam od męża placek z truskawkami. Cieszyłam się, aż odkryłam, kto naprawdę upiekł mi ciasto”
„Teściowa twierdzi, że nie odróżniam piekarnika od pralki. A mimo to zrobiłem ciasto z truskawkami puszyste jak chmurka”
„Na rocznicę ślubu dostałam od męża placek z truskawkami. Cieszyłam się, aż odkryłam, kto naprawdę upiekł mi ciasto”
„Teściowa twierdzi, że nie odróżniam piekarnika od pralki. A mimo to zrobiłem ciasto z truskawkami puszyste jak chmurka”
„Ciasto z czereśniami to pestka dla mojej mamy. Na zaręczyny to ja miałam je upiec, ale wyszła z tego niezła awantura”
„Gdy szwagier przyniósł mi rabarbar, na chwilę straciłam głowę. Na kanapie nie omawialiśmy przepisu na ciasto”
„Poszłam na wesele dla wyżerki. Chciałam zwinąć ciasto na wynos, a wróciłam z facetem jak z reklamy proszku do prania”
„Córka marzy, by na urodziny był dubajski tort. Nie wiem, jak jej powiedzieć, że nie mam nawet na ciasto z marketu”
3 proste ciasta wegańskie. Genialne przepisy na słodkości bez nabiału i innych produktów odzwierzęcych
Dietetyczne ciasto z jabłkami. Oto 4 genialne przepisy, które możesz śmiało zrobić o każdej o porze roku!
Lekkie ciasto marchewkowe na 3 sposoby. Idealne na drugie śniadanie lub prosty deser, którym zachwycisz najbliższych
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa