Zupa wiśniowa z kluseczkami
Zupa owocowa, idealna na letnie dni.
Porcja: 456 kcal
Przygotowanie: 40 minut
Na 4 porcje:
- 1/2 kg wiśni
- kilka goździków
- kawałek laski cynamonu
- kawałek laski wanilii
- cukier
- 1–2 łyżki mąki ziemniaczanej
- śmietana (ewentualnie)
- listki melisy
NA KLUSECZKI: - 3 żółtka
- 100 g masła
- 120 g kaszy manny
- 1/2 łyżeczki skórki startej z cytryny
- 3 białka
- sól
Wiśnie wydrylować nad miską. Owoce razem z sokiem zebranym w misce zalać 5 szklankami wody. Dodać goździki, cynamon i rozkrojoną laskę wanilii. Gotować ok. 30 minut. Doprawić do smaku cukrem. Zupę przecedzić. Mąkę ziemniaczaną wymieszać w 1/4 szklanki zimnej wody. Dodać do zupy. Zagotować i ewentualnie doprawić śmietaną. Żółtka na kluseczki utrzeć z masłem. Dodać kaszę mannę, skórkę z cytryny i 1/4 łyżeczki soli. Z białek ubić pianę. Połączyć z kaszą. Z masy okrągłą łyżką formować kluseczki. Wrzucać je na osolony wrzątek i gotować ok. 5 minut. Odcedzić. Rozłożyć na talerzach i zalać zupą. Udekorować listkami melisy. Wiśniowa z kluseczkami
Polecane
„Gdyby nie zupa pomidorowa, dalej klepałabym biedę. Teraz mam fortunę, męża i dostatnie życie”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Gdyby nie zupa pomidorowa, dalej klepałabym biedę. Teraz mam fortunę, męża i dostatnie życie”
Por na miłość kryje w sobie wielką moc. Wystarczy dodać go do zupy, ale jest 1 haczyk
Zupa z suszonych grzybów na Wigilię: ten przepis Magdy Gessler na zupę grzybową jest naprawdę prosty!
Zupy dietetyczne, które przygotujesz w kilka chwil. 5 fit przepisów na pyszne, niskokaloryczne posiłki na lato
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Po 40 latach zadzwoniła do mnie koleżanka z liceum. Gdy usłyszałem, co się z nią dzieje, o mało nie spadłem z krzesła”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Na kempingu we Włoszech żona zrobiła scenę jak z kiepskiej telenoweli. Wstydzę się, że żyję z taką wrzaskliwą przekupką”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa