Zupa rybna z karpia

PORCJA: 287 kcal
PRZYGOTOWANIE: 35 minut
NA 4 PORCJE:
- karp o wadze 1,2–1,5 kg
- marchewka
- 2 cebule
- por
- połowa selera
- oliwa
- liść laurowy
- ziele angielskie
- 2 papryki żółte
- mała papryczka chili
- słodka i ostra papryka
- 1/2 szklanki białego wina
- 3–4 ziemniaki
- 200 ml passaty pomidorowej
- natka
- sól
- pieprz
Rybę wyfiletuj (oddziel mięso od głowy, płetw i części niejadalnych). Marchewkę, jedną cebulę, seler, por oczyść, pokrój w grubą kostkę. Rozgrzej oliwę, włóż kawałki ryby (te niejadalne), smaż chwilę, następnie dodaj pokrojone warzywa, wymieszaj, zalej wodą, dodaj liść laurowy i ziele angielskie, dopraw, gotuj ok. godziny. Bulion przecedź. Cebulę, papryki i chili posiekaj, przysmaż na oliwie, dodaj po łyżce ostrej i słodkiej papryki, a po chwili białe wino. Gotuj. Gdy płyn odparuje, wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki i wlej bulion. Gdy ziemniaki będą miękkie, wlej passatę pomidorową. Filety pokrój w 2-centymetrowe kawałki, przysmaż. Do zupy dodaj rybę, zagotuj całość. Podawaj z natką i grzankami.
Polecane
„Zrobiłam Wigilię dla samotnych przyjaciół i skończyłam jak karp na święta. Zostałam z pustą lodówką i portfelem”
„Myślałam, że starszy mąż będzie gorący w łóżku, a on przypomina nieświeżego karpia. Muszę sobie radzić inaczej”
„Chciałam uczciwie zarobić na Święta, ale się nie udało. Mąż nie wie, skąd mam kasę na karpia”
„Oddałam serce starszej pani, a ona się odwdzięczyła. Gdy rodzina poczuła kasę, zlecieli się jak po karpia w promocji”
„Przez mikołajkowy prezent od dziewczyny poczułem się niczym karp na święta. Czekała mnie ponura wizja tej Wigilii”
„Ukochany zrobił ze mnie idiotkę przy Wigilijnym stole. Rodzina była w szoku, a tata omal nie zakrztusił się karpiem”
„Gdyby nie zupa pomidorowa, dalej klepałabym biedę. Teraz mam fortunę, męża i dostatnie życie”
Por na miłość kryje w sobie wielką moc. Wystarczy dodać go do zupy, ale jest 1 haczyk
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa