Zapiekanka ziemniaczana z warzywami
Wspaniałe owoce, a zwłaszcza cytrusy, często służą także do marynowania ryb i mięs, chętnie też używane są do zakwaszania zup. Na Bałkanach świeże zioła dodawane są nie tylko do sałatek, ale także do zup, mięs i zapiekanek. Papryka chili zaostrza smak wielu bałkańskich potraw.
1 z 4
zapiekanka-ziemniaczana-z-warzywami_1300
Wspaniałe owoce, a zwłaszcza cytrusy, często służą także do marynowania ryb i mięs, chętnie też używane są do zakwaszania zup. Na Bałkanach świeże zioła dodawane są nie tylko do sałatek, ale także do zup, mięs i zapiekanek. Papryka chili zaostrza smak wielu bałkańskich potraw. 4 porcje Przygotowanie: 1 godz. 20 min Składniki:
- duży bakłażan
- 2 papryki czerwone
- 4 pomidory
- 10 dag karczochów z puszki
- sól
- pieprz
- cytryna
- 5 gałązek tymianku
- 3 ząbki czosnku
- oliwa
- 40 dag ziemniaków
- 20 dag plastrów wędzonego boczku dojrzewającego
- 2 cebule
- 5 jajek
- 100 ml śmietanki 36%
- 15 dag sera Rubin
2 z 4
1
Skórkę na cytrynach nacinamy wzdłuż, zasypujemy solą, zalewamy wodą. Odstawiamy na 2 dni. Mięsa kroimy w kostkę ok. 3x3 cm. Tak samo kroimy paprykę, fenkuł w półplastry, a cebulę w piórka. Warzywa przesmażamy na 2 łyżkach oliwy.
3 z 4
2
Obrane ziemniaki kroimy na 1–cm plastry, gotujemy prawie do miękkości. Boczek mieszamy z wcześniej przesmażoną cebulą pokrojoną w piórka. Jajka łączymy ze śmietanką. Ser ścieramy na tarce.
4 z 4
3
Na blachę polaną oliwą układamy kolejno: bakłażan, ziemniaki, paprykę, karczochy, boczek z cebulą, smarując warstwy oliwą z tymiankiem i czosnkiem. Zalewamy mieszaniną z jajek, śmietanki soli i pieprzu. Wkładamy do piekarnika pod przykryciem na 30 min, po tym czasie zdejmujemy pokrywę, posypujemy tartym serem i zapiekamy jeszcze 10 min.
Polecane
„Synowa karmiła wnuka samymi warzywami i nie słuchała moich rad. Teraz mi wstyd, ale życzyłam jej jak najgorzej”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Synowa karmiła wnuka samymi warzywami i nie słuchała moich rad. Teraz mi wstyd, ale życzyłam jej jak najgorzej”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
Wprowadź więcej warzyw do diety każdego dnia. Teraz to jeszcze łatwiejsze! Daria Ładocha zdradza swoje przepisy!
Współpraca reklamowa
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
„Romans z sąsiadem miał być antidotum na samotność emerytki. Nie tylko ja korzystałam z jego towarzystwa”
„Poszedłem na grilla u sąsiadów z bloku z uprzejmości. Między kiełbaską, a karkówką poznałem przepis na życiowy sukces”
Wymarzona rutyna pielęgnacyjna z nowym serum z niacynamidem i kremem z filtrem SPF50
Współpraca reklamowa
„Wakacje w Portugalii skończyły się z wielkim hukiem. Tajemnicza koperta uświadomiła mi, z jakim dwulicowym łotrem żyję”
„Córka przed maturą uciekła z domu z jakimś chłystkiem. Zabrał mi dziecko i zniszczył jej przyszłość”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa