Wołowe ragoût z grzybami
Czas na grzyby! Lubicie?
PORCJA: 401 kcal
PRZYGOTOWANIE: 25 minut
NA 4 PORCJE
- 600 g wołowiny z udźca
- łyżka masła
- 2 łyżki oleju
- 6 szalotek
- szklanka czerwonego wytrawnego wina
- 400 g borowików
- 500 ml bulionu wołowego
- liść laurowy
- dwie gałązki tymianku
- 2 łyżki mąki
- sól
- pieprz
Mięso opłukać, pokroić w kostkę. Podsmażyć na maśle rozgrzanym z olejem. Szalotki obrać, przekroić wzdłuż na pół i dodać do mięsa. Smażyć 3 minuty. Następnie mięso zalać winem i chwilę gotować. Borowiki oczyścić i drobno pokroić. Dodać do garnka i poddusić chwilę z resztą składników. Następnie całość zalać bulionem, dodać liść laurowy, pokrojony tymianek, sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić ok. 40 minut. W oddzielnym naczyniu wymieszać mąkę z 2 łyż-kami wody, następnie wlać do garnka. Gotować jeszcze 2–3 minuty. Podawać z ziemniakami i ugotowanymi brokułami.
Polecane
„Daniela zostawiła mnie dla starego grzyba z grubym portfelem. Żyłem na targowisku próżności”
„To ma być typowy męski wyjazd, a mój mąż błaga, bym jechała tam z nim? Emocje były jak na grzybach. Dosłownie”
„Daniela zostawiła mnie dla starego grzyba z grubym portfelem. Żyłem na targowisku próżności”
„To ma być typowy męski wyjazd, a mój mąż błaga, bym jechała tam z nim? Emocje były jak na grzybach. Dosłownie”
Aromatyczne dania z jabłkami, grzybami i pieczonymi ziemniakami... Gdzie zjeść najlepsze? Daj się zabrać w kulinarną podróż!
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Romantyczny weekend z facetem z Internetu przerodził się w dramat. Nie wierzyłam, że chciał mnie oszukać”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa