Tort winogronowy
Przygotowanie: 35 minut
Oczekiwanie: 4 godziny
Pieczenie: 20 minut
Porcja: 265 kcal
Składniki na 12 porcji:
Ciasto:
- niepełna szklanka mąki
- 7,5 dag zimnego masła
- łyżka cukru
- żółtko
- tłuszcz do tortownicy
- szczypta soli
Krem: - 15 dag twarożku
- łyżeczka żelatyny
- łyżka cukru pudru
Galaretka: - butelka wytrawnego białego wina
- sok z 1 cytryny
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżki żelatyny
- 70 dag jasnych winogron
Ciasto: mąkę, masło w kawałkach, cukier, sól i żółtko szybko zagnieść z łyżką wody, uformować kulę, owinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Rozwałkować ciasto i wyłożyć nim natłuszczoną tortownicę. Ponakłuwać widelcem i piec 20 minut w temperaturze 180°C. Ostudzić.
Krem: żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Twarożek wymieszać z cukrem pudrem. Żelatynę podgrzać w rondelku, aż się rozpuści, lekko przestudzić i wymieszać z twarożkiem. Wyłożyć na ciasto, wyrównać i na godzinę włożyć do lodówki, aby lekko stężało.
Galaretka: żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Winogrona opłukać, oderwać od łodyżek, osuszyć. Wino, sok z cytryny i cukier podgrzać w garnku, aż cukier się rozpuści. Dodać żelatynę, wymieszać i ostudzić. Winogrona ułożyć na kremie i zalać galaretką winną. Wstawić na 3-4 godz. do lodówki.
Polecane
„Tort truskawkowy od zięcia wyglądał podejrzanie. Zamiast skosztować letnich frykasów, najadłam się wstydu”
„Poprosiłam teściową, by zrobiła tort na roczek synka. Przyniosła placek z truskawkami i nie było gdzie wbić świeczki”
„Moja Anielka marzyła o dubajskim torcie na komunię, a teściowa zgotowała jej cyrk. Nie zamawiałam klauna na imprezę”
„Boże Ciało u teściowej miało być sielanką. Ale truskawkowy tort z bitą śmietaną stał się początkiem rodzinnego dramatu”
„Gdy macocha wjechała na komunię z dubajskim tortem, wszystkim opadły szczęki, ale nie z zachwytu. To był koszmar”
„Syn marzył o dubajskim torcie na Komunię, ale nie mieliśmy pieniędzy. Wtedy szwagier zrobił coś nieoczekiwanego”
„Urządziłam córce wesele w stylu PRL, ale mój zięć nie wytrzymał nawet do tortu. Na zapleczu pokazał, na co go stać”
„Wszyscy mówili, że kredyt na wesele to głupota. Teraz żałuję, że zadłużyliśmy się dla dubajskiego tortu i sukni bezy”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Wesele siostry zakończyło się rozwodem i to jeszcze przed tortem. Szwagier odstawił taki teatrzyk, że głowa mała”
„Nie chciałam wychodzić za Piotra, ale czułam, że muszę. Moje małżeństwo skończyło się, zanim podali tort truskawkowy”
„Córka marzy, by na urodziny był dubajski tort. Nie wiem, jak jej powiedzieć, że nie mam nawet na ciasto z marketu”
„Gdy złożyliśmy przysięgę i zjedliśmy tort z truskawkami, nadszedł czas na prawdę. Oboje nie chcieliśmy tego małżeństwa”
„Starszy brat był dla rodziców wisienką na torcie, a ja zepsutą czereśnią. Miałam dość bycia dzieckiem drugiego sortu”
![„Mąż chciał iść na wesele, ale kasy na nową kreację dla mnie nie wyłożył. Zemściłam się po stokroć” [TS]](https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/58/2024/09/50884-1688b71.jpg?quality=90&resize=556,505 "„Mąż chciał iść na wesele, ale kasy na nową kreację dla mnie nie wyłożył. Zemściłam się po stokroć” [TS]")
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Co zabrać na wakacje z dzieckiem?
Współpraca reklamowa
Chmiel – zielony bohater urody, zdrowia i smaku
Współpraca reklamowa
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa