Świderki z ragoět
Przygotowanie: 25 minut
Duszenie: 30 minut
Porcja: 540 kcal
Składniki na 4 porcje
- 50 dag jagnięciny (comber)
- po 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu i kminku
- 25 dag selera naciowego
- duża cebula
- 2 strączki ostrej papryki
- kilka nitek szafranu
- pęczek świeżego majeranku
- 3 łyżki oliwy
- szklanka białego wina
- puszka pomidorów bez skóry (425 g)
- 30 dag makaronu świderki
- sól, pieprz
Mięso pokroić na kawałki dł. 1 cm, posypać pieprzem, cynamonem i kminkiem. Seler umyć, usunąć włókna, pokroić na cienkie paski.
Cebulę obrać, pokroić. Papryczki drobno posiekać. Szafran namoczyć w kilku łyżkach ciepłej wody. Listki majeranku oderwać od łodyżek.
Oliwę podgrzać na patelni. Mięso obsmażyć na dużym ogniu ze wszystkich stron, zdjąć z patelni, odłożyć. Na patelnię włożyć cebulę, papryczkę, seler, chwilę smażyć. Zalać winem, dodać pomidory, dusić około 30 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie według informacji na opakowaniu.
Mięso, szafran i majeranek dodać do pomidorów, zagotować. Makaron odcedzić, wymieszać z ragoět.
Mięso w ragoět
Jagnięcinę możemy zastąpić mięsem wołowym, cielęciną lub mięsem z udźca indyka (bez skóry).
Polecane
„Brałam ślub z miłości, a drań mnie okradł z pieniędzy. Teraz jem ryż z promocji i oglądam jego zdjęcia z Dubaju”
„Mogłam ćwiczyć pelikany z hantlami, a nie wygibasy z trenerem. Nie ja jedna muszę się pożegnać z płaskim brzuchem”
„Brałam ślub z miłości, a drań mnie okradł z pieniędzy. Teraz jem ryż z promocji i oglądam jego zdjęcia z Dubaju”
„Mogłam ćwiczyć pelikany z hantlami, a nie wygibasy z trenerem. Nie ja jedna muszę się pożegnać z płaskim brzuchem”
„Z romantycznego wyjazdu wróciłam z płaczem. Animatorka zamiast dzieci, zabawiała mojego ukochanego”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Zatrudniłem gosposię, która wyglądała na uczciwą. Z czasem z domu zaczęło znikać coś więcej niż kurz”
„Zięć wrócił z pracy z poplamioną koszulą. Myślałam, że to ślad po jagodach, ale prawda była znacznie gorsza”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Spędziłam urlop w Chorwacji z sąsiadem i wróciłam z pamiątką na całe życie. Nie powiem mężowi, bo nie chcę rozwodu”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Poszłam na całość z amantem z apki, a on wyparował. Niestety w moim ogródku zakiełkowało jego nasionko”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa