Sernik z dynią i krówkową polewą
To połączenie jest wyjątkowe: dynia, twarożek i karmel. A efekt doskonały!
Porcja: 412 kcal
Przygotowanie: 45 minut
Na 12 porcji
SPÓD:
- 180 g herbatników czekoladowych
- 1/2 kostki masła
- 20 g mielonych orzechów
MASA:
- 5 jajek
- 170 g brązowego cukru
- 750 g dwukrotnie zmielonego twarogu
- 250 g mascarpone
- 500 g purée z dyni
- opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (opakowanie na 500 ml mleka)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- łyżeczka skórki startej z cytryny
POLEWA:
- puszka słodzonego mleka skondensowanego
- kilka łyżek kremówki
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Herbatniki pokruszyć wałkiem. Wymieszać z roztopionym masłem i orzechami. Masą wylepić wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę. Wstawić na 2–3 godziny do lodówki. Żółtka zmiksować z cukrem. Miksując, dodać twaróg, a następnie mascarpone, purée z dyni, budyń (proszek), ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny. Wymieszać.
Na końcu masę serowo-dyniową połączyć z ubitymi na sztywną pianę białkami. masę przełożyć na spód. Wierzch wyrównać. Piec ok. 50 minut w 180°c. Wystudzić w piekarniku przy otwartych drzwiczkach. Puszkę z mlekiem zalać wodą. gotować ok. 4 godzin. Ciepłą masę wymieszać z kremówką i cynamonem. Rozsmarować na serniku. Zostawić do zastygnięcia.
Zobacz inne przepisy na ciasta
SPRAWDŹ NASZE POMYSŁY NA DEKORACJE Z DYNI!
Polecane
„W Dzień Matki byłam sama jak palec. Przygotowałam obiad i upiekłam sernik, a moje dzieci zapomniały o moim istnieniu”
„Na emeryturze zostałam samiutka jak palec. Zamiast imieninowego sernika połykałam łzy, bo nikt o mnie nie pamiętał”
„W Dzień Matki byłam sama jak palec. Przygotowałam obiad i upiekłam sernik, a moje dzieci zapomniały o moim istnieniu”
„Na emeryturze zostałam samiutka jak palec. Zamiast imieninowego sernika połykałam łzy, bo nikt o mnie nie pamiętał”
![Dynia na Halloween: jak zrobić dynię na Halloween krok po kroku? [WZORY, INSPIRACJE]](https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/58/2024/09/unnamed-file-a6aa4f9.jpg?quality=90&resize=556,505 "Dynia na Halloween: jak zrobić dynię na Halloween krok po kroku? [WZORY, INSPIRACJE]")
Wymarzona rutyna pielęgnacyjna z nowym serum z niacynamidem i kremem z filtrem SPF50
Współpraca reklamowa
„Stałam przy garach i wydałam pół pensji na Wielkanoc. Teściowa przyniosła babkę z dyskontu i miała czelność narzekać”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Na Wielkanoc przyjechała rodzina, a i tak byłam samotna. Nie nadążam za młodymi i czuję się jak relikt z dawnej epoki”
Śmierć 3-letniej Hani z Kłodzka. "Zamykali ją w ciemnym pomieszczeniu, polewali zimną wodą za karę"
„Mój mąż złapał bakcyla i biegał maratony. Tylko raz z nim pobiegłam i w połowie trasy zażądałam rozwodu”
„Przyszła teściowa panoszyła się jak nadgorliwy kaowiec z PRL-u. Może i zostanę sama, ale nie dam sobie ustawiać życia”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa